2023年2月– date –
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麺
いわし缶ナポリタン
フライパンにオリーブオイル大さじ1杯にんにくチップ7枚〜8枚玉ねぎ1/2個みじん切りにしたもの中火で炒めますいわし水煮缶汁ごと入れます塩胡椒もしくはマキシマムぱぱぱいわしを崩しつつしっかり煮立つまで炒めますパスタ200g(2束)先ほど水に浸しておい... -
魚
春雨とエビの炒めもの
簡単にできるオシャレかつダイエット系レシピフライパンにごま油大さじ1杯ひいてネギ1本ザクザク斜めにカットしたものボイル海老とかボイルイカ単品でも合わせてでも150gくらい塩胡椒ぱぱぱ中火でネギに焼き色がつくまで炒めます水300cc春雨80g味覇もしく... -
チキン
鶏むね肉のトリチリ
パート行く前に台所入って色々作り置きしておこうと思ったら置いてありました😌鶏むね肉2枚てんさい糖大さじ1杯酒大さじ1杯マヨネーズ大さじ2杯混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ10分〜20分ほど放置します小麦粉バササ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜちょっと粉々しているくらいの... -
レシピ
きのこのマヨソテー
エリンギしめじまいたけその時安いきのこなら何でもヨキ手で割くなりキッチンばさみでカットするなりしてフライパンにぽいぽいバターもしくはこめ油をひいてマキシマムぱぱぱ中火で炒めます少々しんなりしてきましたらマヨネーズ投入炒めて炒めてシーチキ... -
デザート
キャラメルバナナパウンドケーキ
バナナも使ってパウンドケーキを作りましたよ٩( ᐛ )وアラフォー主婦まいわしですどーもお菓子作りが特に好き、というわけではなく食べるのが好きなだけです😌あと食べている我が子やばーちゃんを見るのも好きバナナ1本をフォークで潰しますキャラメ... -
チキン
味噌からあげ(とり野菜みそ版)
からあげクンのとり野菜みそが入った地方限定バージョンがまた食べたくなったけれど家族分買うととんでもない金額になるため作るよ٩( ᐛ )و鶏むね肉2枚(もも肉でも可能)ひと口サイズにカット卵1個マヨネーズ大さじ1杯塩胡椒ぱぱぱとり野菜みそ大さじ1杯(... -
サラダ
大豆とひじきのサラダ
私がどハマりしているいつものやつ私がどハマりしているいつものやつ大豆水煮300g水気を切ったものひじき15gくらい戻したやつカニカマ好きなだけほぐすマヨネーズポン酢混ぜ混ぜ混ぜ今は各社プライベートブランドを出してくれていてさ🥹みりんやポ... -
レシピ
ツナとチーズのホットケーキミックスパン
パンが食べたい時に作りますホットケーキミックス200gとろけるスライスチーズ2枚ちぎってポイポイツナ汁ごと1パックツナ缶ならスプーンでギュムギュムして軽く水気を切ってくださいませ水130cc泡立て器で混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜマヨネーズ大さじ1杯混ぜ... -
レシピ
ハッシュドもやし
先日ひっさしぶりにたぶん県内でも屈指のゲキゲキゲキレンちがう激安スーパーに行ってきたのですねしたら山芋が安い😭牛すじ肉も安い😭家計の味方1袋税込20円〜40円くらいで手に入りますが農家さん😭もう少し値段高くしてもいいよ無... -
レシピ
チーズウインナー餃子
夕飯甘エビの殻剥くのばーちゃんもお手伝いしてくれました行商さんでこれだけで600円安いし甘いし朝買う時はまだ生きていただけにうちゅくしい海のルビーですよお酒を飲みたい気分ですのでぴーきちさんが動画で紹介していたレシピまな板今夜しっかり漂白す... -
サラダ
山芋と海苔の和風和え
食べ過ぎリセットレシピしまーす山芋1/2本くらい刻むかポリ袋に入れて叩くかして細かくしますよ白だし小さじ1杯〜2杯くらいジョババ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ韓国のり5枚〜6枚くらい千切ってはポイポイ千切ってはポイポイ仕上げに軽く混ぜ混ぜ混ぜ山芋と海... -
ごはん
びんちょうマグロの漬け丼
耐熱ボウルに醤油大さじ2杯みりん大さじ2杯酒大さじ2杯軽く混ぜて電子レンジ600Wで2分チンしますそしてしっかり冷ましますびんちょうマグロサクで400くらいやっすかったのです先ほどから冷ましておいた合わせタレに豆板醤もしくはコチュジャンあれば小さじ... -
ごはん
爆速オートミールリゾット
食べ過ぎだ翌日朝ごはんは軽めのオートミールオートミール30g(大さじ5杯くらい)人参1/3本すりおろしたもの水200cc〜300ccコーンスープの素1袋軽く混ぜ混ぜ電子レンジで3分くらいチン仕上げにコンソメ軽くふって混ぜ混ぜ爆速オートミールリゾットの完成こ... -
レシピ
牛すじと大根炊いたん
割引されていた国産牛すじ肉しゅばらしい鍋にお湯を沸かして塩大さじ1杯ぱぱぱ牛すじ肉300g中火で5分ほどグツグツします水で洗いヌメりをとりますよ炊飯器にキッチンばさみでひと口サイズにカットした牛すじ肉をぽいぽい大根1/4本くらいイチョウ切りにして... -
レシピ
卵と薄揚げ炊いたん
すしあげ税込90円でしたうふふん上部切り開いて卵をぽとんパスタもしくは爪楊枝で口を留めます鍋は小鍋がヨキ隙間にネギ大根白菜キャベツ何でも良いです浮いてこないようギチギチに詰めるのがポイント水100ccめんつゆ3倍濃縮タイプ30cc〜50ccみりん30cc醤... -
ごはん
紫蘇おにぎりと味海苔おにぎりのUberEats弁当
英子ママを呼んでUberEatsごっこをしましたよ٩( ᐛ )وハンバーガーとかピザとかUber希望されるかと思ったら息子もばーちゃんも食べたいのはお弁当らしくまあいいやお弁当作りますかばーちゃんリクエストの紫蘇おにぎり100均のおにぎり握る型買って良かった&... -
豚
豚ひじき和風ハンバーグ
ひじき15g〜20gくらいお湯50度くらいの熱さ10分くらいひじきを戻しザルに空けて優しく水洗いします豚ひき肉350g〜400g木綿豆腐150g卵1個玉ねぎ1個はみじん切りにするよ片栗粉大さじ2杯先ほどのひじきそしてマキモォもしくは塩胡椒ぱぱぱビニール袋をゴム手... -
サラダ
豆腐とワカメのごまごましいサラダ
ワカメひと掴みくらいぬるま湯で戻してあげるのです/ふっくら\ザルに空けてサッと水洗いしますボウルに木綿豆腐300gカニカマ好きなだけボウル小さかった😌先ほどのワカメごまドレッシングマヨネーズオイスターソースちょびっと息子調味料を合わせる... -
レシピ
人参と山芋のさっぱり和え
そこで読者さまからもっと簡単にレンチン1回ワンボウルでできるオートミールレシピを教えてくださいという切実なお願いを受けましたので作っていくよん器にもなるレンチン可能なセリアのボウルめっちゃ便利に水250cc〜300ccオートミール大さじ4杯〜5杯(25... -
豚
豚肉プルコギ
チャチャッと作りたい時の晩御飯フライパンにごま油小さじ2杯ひきます玉ねぎ1個なるべく薄いくし切り人参1本細切り中火で玉ねぎがしんなりするまで炒めます豚細切れ肉300g豚肉同士を引き剥がすように菜箸でガシャガシャほぐしながら中火で炒めます焼肉のタ... -
魚
鮭のとり野菜みそ汁
忙しい日の夕飯は汁物+炒め物です😌水1000ccだしパック2袋弱火寄りの中火でグツグツダシをとります余った野菜をカットして冷凍しておくとめちゃくちゃ便利なのです鮭2匹骨がないやつが安かった鮭に酒をふりかけておきますグツグツダシがとれました... -
サラダ
もやしとなめ茸ナムル
もやし1袋19円+税なのは嬉しいですがさすがに値上げしてもよいですよもやし農家さん耐熱ボウルにもやし1袋半〜2袋ラップをして電子レンジ600Wで5分チンすぐ火が通ってくれるから便利ですよね軽く水気を切りジャジャン見切り品に感謝頻繁に使うから瓶では... -
チキン
山芋と鶏肉を炊いたん
フライパンにごま油大さじ1杯ひきますよ山芋600gくらい皮剥いて1.5センチくらいの厚さにカット大きい物は半月切りにしますよ中火でジュージュー両面焼き色をつけますのです鶏モモ肉1枚ひと口サイズにカットしてポイポイ両面焼き色をつけましたら水200ccみ... -
レシピ
オートミール中華風粥
耐熱ボウルに玉ねぎ1/2個みじん切りにしたもの鶏むねミンチ肉100gくらい塩胡椒もしくはマキシマムぱぱぱ軽く混ぜ混ぜ電子レンジ600Wで4分チン混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ水300cc味覇小さじ1杯オイスターソース小さじ1/2杯オートミール大さじ4杯(25g〜30g)混ぜ混ぜ... -
麺
鶏まいたけ蕎麦
アッサリでも豪華めな夕飯が食べたかった😌水1200ccだしパック2袋弱火寄りの中火でグツグツグツグツしっかりダシをとります鶏モモ肉1枚ひと口サイズにカットしたものまいたけ100gちぎってぽいぽいネギ2掴みくらいソイヤッサ酒30cc弱火寄りの中火で... -
魚
カツオのたたき
昨日と今日と食が暴走しておりますので夜はアッサリめに😌するよカツオのたたきズババ玉ねぎスライスして水に晒し辛味を抑えたものクリームチーズ千切ってぽいぽいオリーブオイルポン酢最高あとは読者さまから教えてもらいました醤油+マヨネーズう... -
豚
豆腐入り煮込みハンバーグ
豚ひき肉400g玉ねぎ1個みじん切りにしたもの木綿豆腐150g卵1個片栗粉大さじ1杯マキシモォーぱぱぱビニール袋をゴム手袋代わりに混ぜ混ぜ混ぜこねこねこね粘り気が出るまでこねるのですフライパンにこめ油をうっすらひいて蓋をしまして中火寄りの弱火でジュ... -
レシピ
炊飯器ミネストローネ
ナンチャッテフルタイム時にはサーモス 真空断熱スープジャー 500ml ブラック JBR-501 BKAmazon(アマゾン)2,500〜4,230円スープジャーになんやテキトーなスープ詰めておにぎりと一緒に持っていきます3合炊きの炊飯器に玉ねぎ1個じゃがいも1個それぞれひ... -
レシピ
木綿豆腐と鶏肉中華汁
耐熱ボウルに木綿豆腐150g鶏むね肉50gほど水200cc白だし小さじ1杯味覇小さじ1杯豆腐を崩すように軽く混ぜ混ぜ電子レンジ600Wで3分チン混ぜ混ぜ混ぜ片栗粉小さじ1杯水大さじ1杯を混ぜた水溶き片栗粉をザババ干しエビもあればパラパラ混ぜ混ぜ混ぜ電子レンジ... -
魚
魚なべ
寒くて夕飯作りがダルダルダルビッシュな夜は鍋に限るよね٩( ᐛ )و水1000ccだしパック2袋/連結\こういう時性格が出ますよね中火寄りの弱火でグツグツグツグツしっかりダシをとりましたらダシパックをサルベージ引き上げますよ酒50ccみりん50cc醤油50cc塩小...