2024年11月– date –
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レシピ
りんご入り割下のすき焼き
りんご入り割下のすき焼きの作り方 材料・分量 割下 水 400cc 酒 100cc みりん 100cc 醤油 100cc 和風の顆粒だし 小さじ1杯 てんさい糖 大さじ2杯 りんご 1/2個〜2/3個 すき焼き ネギ 1本〜2本 玉ねぎ 1個 こめ油 適量 牛切り落とし肉 適量 しいたけ 4個〜... -
デザート
にゃんこ大戦争ケーキ
にゃんこ大戦争ケーキの作り方 材料・分量 トップバリュのスポンジケーキ(チョコレート) ホイップクリーム(塗る用と絞る用) いちご 2パック 缶詰のシロップ 100cc~150ccくらい てんさい糖 小さじ2杯 チョコペン(黒、白、たまに茶色) クッキングシー... -
麺
おじやうどんにいなり揚げ入れたやつ
おじやうどんにいなり揚げ入れたやつの作り方 材料・分量 冷やご飯(水で洗ったやつ) めんつゆ うどん いなり揚げ 作り方 ①お出汁をとった鍋に冷やご飯を水で洗ったやつをポイポイ ②めんつゆで味付けタラー 全然ベビー向けの調味料使っていないけれど大丈... -
レシピ
即席ミートボール(玉ねぎたっぷりケチャップ煮)と揚げたま巾着煮
即席ミートボール(玉ねぎたっぷりケチャップ煮)の作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個(粗みじん切りにしたもの) 水 350cc〜400cc 醤油 大さじ1杯 ケチャップ 大さじ6杯〜7杯 業務スーパー肉団子 500g 水 30cc〜50cc 片栗粉 大さじもりもり1杯 作り方 フライ... -
レシピ
鶏手羽元と野菜の塩麹水炊き
鶏手羽元と野菜の塩麹水炊きの作り方 材料・分量 鶏手羽元 8本〜9本 にんにくパウダー 小さじ2杯 ごま油 大さじ1杯 水 700cc〜750cc 酒 50cc 生姜チューブ 大さじ1杯 塩麹 大さじ2杯 ネギの青い部分 1本分 水 200cc みりん 50cc 中華だし 大さじ1杯(顆粒... -
レシピ
人参とツナのきんぴら
人参とツナのきんぴらの作り方 材料・分量 人参 塩胡椒 こめ油 ノンオイルツナ 1缶 醤油 みりん すりごま 大さじ1杯 作り方 ① 人参皮を剥いて細切りにするよ ② 塩胡椒ぱぱぱ ③ こめ油たらりん ④ 中火で人参がしんなりするまで炒めまーす ⑤ ノンオイルツナ1... -
レシピ
なんちゃってカニ玉風玉子焼き
なんちゃってカニ玉風玉子焼きの作り方 材料・分量 卵 4個 水 50cc〜70cc 白醤油 小さじ2杯 カニカマ 4本〜5本ほど ごま油 適量 作り方 ① 卵をボウルに割って入れます。 ② 水を50cc〜70cc加えて、白醤油を小さじ2杯加えます。 ③ 泡立て器で混ぜ混ぜ混ぜ、... -
麺
煮込みラーメン
煮込みラーメンの作り方 材料・分量 4人前 キャベツ 人参 玉ねぎ 豚薄切り肉 煮込みラーメンの麺 付属のソース 作り方 ①畑でキャベツも収穫✂️ キャベツ、人参、玉ねぎを刻んで⚡⚡ ②鍋にお湯を沸かしてさ🔥🔥 豚... -
レシピ
真子炊いたやつ
真子炊いたやつの作り方 材料・分量 水 昆布 真子 みりん めんつゆ 醤油 鷹の爪 作り方 ①鍋に水と昆布を敷きまして ②真子、みりん、めんつゆ、醤油で先に味をつけてしまいます。鷹の爪も少しパラリンヌ ③調味料と水で真子がかぶるくらいですね ④中火寄りの... -
豚
ズボラ焼売
ズボラ焼売の作り方 材料・分量 豚ひき肉 400g 玉ねぎ 1個みじん切りに(英子ママが)したもの てんさい糖 大さじ1杯 酒 大さじ2杯 醤油 大さじ1杯 塩胡椒 ぱぱぱ ごま油 大さじ1杯 オイスターソース 小さじ1杯(あれば) 片栗粉 大さじ1杯〜1杯半 キャベ... -
デザート
リンゴジャムのせホットケーキ
リンゴジャムのせホットケーキの作り方 材料・分量 りんご 2個 レモン汁 大さじ2杯 てんさい糖 大さじ3杯 ホットケーキミックス 卵 水 こめ油 うっすら 作り方 ①りんごを安くゲットできましてね DAISOリンゴカッターでズババ 皮を剥いて サクサク厚めのイ... -
レシピ
大根と豚肉を炊いたやつ
大根と豚肉を炊いたやつの作り方 材料・分量 大根 1/2本(皮を剥いてイチョウ切りに) 豚こま切れ肉 300g 塩胡椒 少々 ごま油 大さじ1杯 水 600cc みりん 50cc 醤油 30cc しょうがチューブ 大さじ1杯 めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 100cc オイスターソース 小... -
麺
具たっぷりペンネ
具たっぷりペンネの作り方 材料・分量 3人前 玉ねぎ 1個 人参 1本 業務スーパー肉団子(冷凍) ひとつかみ 塩胡椒 少々 オリーブオイルまたはこめ油 適量 水 100cc ケチャップ 大さじ2杯 レトルトのミートソース 2人前 ペンネマカロニ 160g 粉チーズ 適量 ... -
ごはん
炊飯器で簡単!牛すじ煮込みご飯
炊飯器で簡単!牛すじ煮込みご飯の作り方 材料・分量 牛すじボイル肉 400g 大根 1/8本〜1/6本 つきこんにゃく 200g 水 200cc 酒 50cc みりん 50cc 醤油 50cc めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 50cc てんさい糖 大さじ1杯 しょうがチューブ 大さじ1杯 味噌 小さじ... -
麺
日清そば飯
日清そば飯の作り方 材料・分量 ごはん 4膳ほど 卵(スクランブルエッグ用) 日清焼きそば(できれば大盛り) 1袋 水 250cc 人参 1/2本ほど こめ油 大さじ1杯 ネギ お好みで ソース お好み 作り方 ① スクランブルエッグを作り、混ぜ混ぜ混ぜ🌀... -
ごはん
フライパン大根カレー
フライパン大根カレーの作り方 材料・分量 大根 1/2本 人参 1本 玉ねぎ 1個 豚ひき肉 300g しいたけ 2個〜3個 塩胡椒 少々 こめ油 小さじ1杯 水 700cc 人参パウダー 少々 ごぼうパウダー 少々 カレールゥ 4カケ〜5カケ 作り方 ① 大根を皮を剥いて1センチ〜... -
デザート
カボチャパウンドケーキ
カボチャパウンドケーキの作り方 材料・分量 カボチャの煮物 3切れ 卵 1個 ホットケーキミックス 大さじ4杯 こめ油 小さじ1杯 作り方 ① カボチャを潰すようにして卵と混ぜ混ぜ混ぜ🌀🌀🌀 ② ホットケーキミックス大さじモリッと4杯を... -
レシピ
筑前煮
筑前煮の作り方 材料・分量 レンコン 400g〜500g ごぼう 2本〜3本 人参 2本 こんにゃく 300g 鶏モモ肉 1枚 ごま油 大さじ1杯 水 600cc〜650cc みりん 150cc 醤油 50cc めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 100cc 作り方 ① レンコン400g〜500gは皮を剥いて1.5センチ... -
レシピ
とり野菜鍋
とり野菜鍋の作り方 材料・分量 水 とり野菜みそ 鶏モモ肉 えのき しいたけ 木綿豆腐もしくは焼き豆腐 白菜 作り方 ①水ととり野菜みそを混ぜ混ぜ混ぜ ②中火にかけながら、鶏モモ肉をひと口サイズにカットしてポイポイ ③えのき、しいたけをポイ ④木綿豆腐も... -
レシピ
人参ガレット
人参ガレットの作り方 材料・分量 人参 2本 片栗粉 大さじ1杯 塩胡椒 少々 粉チーズ 大さじ1杯半〜大さじ2杯 オリーブオイル 大さじ1杯 作り方 ①スライサー(粗め)で人参2本の皮を剥いてシャシャシャーシャシャシャシャー細切り状にします ②片栗粉大さじ1... -
豚
白菜と豚肉の洋風旨煮
白菜と豚肉の洋風旨煮の作り方 材料・分量 人参 1本 豚こま切れ肉 300g 塩胡椒 少々 オリーブオイル(なければこめ油)少々 白菜 1/4玉〜1/3玉 水 350cc〜400cc みりん 30cc 醤油 小さじ1杯〜2杯 コンソメキューブ 2個(もしくは小さじもりもり2杯〜大さじ... -
デザート
さつまいもの甘煮
さつまいもの甘煮の作り方 材料・分量 さつまいも 中くらいのなら1本半〜2本ほど 水 250cc みりん 40cc 醤油 小さじ1杯 てんさい糖 大さじ1杯 作り方 ① 水で洗って1.5センチ〜2センチくらいの輪切りにし、水で10分ほどさらしアク抜きします ② 鍋かフライパ... -
ごはん
ズボラちゃんコーンクリームリゾット
ズボラちゃんコーンクリームリゾットの作り方 材料・分量 冷やごはん ベーコン 冷凍枝豆 コーンスープの素 1袋 水 150cc 粉チーズ 黒胡椒 作り方 ① 耐熱の容器に冷やごはんを入れます。 ② ベーコンをハサミでチョキチョキ切ります。ほんとは玉ねぎ1/4玉ほ... -
レシピ
白菜とベーコンのレンチン蒸し
白菜とベーコンのレンチン蒸しの作り方 材料・分量 白菜 1/6玉 薄切りベーコン 黒胡椒 適量 作り方 ①耐熱皿に白菜1/6玉を2センチ幅にカットしたものと薄切りベーコンを2センチ〜3センチ幅にカットしたものを交互に乗せていきます😊 茎部分を底にし... -
レシピ
胡麻味噌鍋
胡麻味噌鍋の作り方 材料・分量 水 1300cc だしパック 2パック みりん 50cc 味噌 大さじ2杯〜3杯 めんつゆ(2倍濃縮タイプ) 50cc こんぶだし 小さじ2杯(だし入りではない味噌を使う場合) 玉ねぎ 1個 人参 1本 業務スーパー肉団子 200g〜300g 豚こま切れ... -
デザート
バナナオートミールクッキー
バナナオートミールクッキーの作り方 材料・分量 バナナ 1本 オートミール 大さじ5杯 作り方 ① バナナを千切ってポイポイ ② フォークで滑らかになるまでしっかり潰します ③ オートミール大さじ5杯バサァッ ④ 混ぜ混ぜ混ぜ ⑤ オーブントースターのトレイに... -
レシピ
コンソメとケチャップで簡単ポトフ
コンソメとケチャップで簡単ポトフの作り方 材料・分量 水 1200ml みりん 大さじ1杯 醤油 大さじ1杯 ケチャップ 大さじ2杯 コンソメキューブ 4個 じゃがいも 4個〜5個 人参 1本 玉ねぎ 2個 キャベツ 1/4玉 ベーコン 2枚~3枚 ウインナー 10本〜12本 作り方... -
レシピ
ご褒美コーンスープ
ご褒美コーンスープの作り方 材料・分量 4人前 クリームコーン 1パック 牛乳 クリームコーンのパック1杯 絹ごし豆腐 150g 溶き卵 1個 作り方 ①鍋にクリームコーン1パック、牛乳クリームコーンのパック1杯を入れます。 ②中火寄りの弱火にかけながら、絹ごし... -
豚
ハッシュドポーク
ハッシュドポークの作り方 材料・分量 玉ねぎ 2個(薄めのくし切り) こめ油 大さじ1杯 えのき 1株(2センチくらいの長さにカット) 人参 1本(皮を剥いてイチョウ切り) 豚切り落とし肉 400gほど 塩胡椒 少々 水 800cc〜1000cc ルゥ 5カケ〜6カケ 作り方 ... -
レシピ
炊飯器で作る小田蒸し
炊飯器で作る小田蒸しの作り方 材料・分量 卵 4個 水 50cc 煮物の汁 200cc 煮物の具 あんまり欲張らない程度 うどん 1玉 作り方 ① ボウルに卵4個と水50ccを入れます ② 昨日の煮物の汁200ccを加えます ③ 泡立て器でよーく混ぜ混ぜ混ぜ ④ 炊飯器(我が家は3...
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