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千空ちゃんコーラ（クラフトコーラシロップ）の作り方 材料・分量 レモン 2個 生姜 1個 水 600cc カルダモン 小さじ1杯 シナモン 2本 八角 4粒 てんさい糖 大さじ8杯 ラカンカ 大さじ8杯～9杯 炭酸水 適量 作り方 スパイスは前回のがありますからね Ƕ...

こんにゃくしぐれ煮の作り方 材料・分量 こんにゃく 500g ごま油 大さじ1杯 牛こま切れ肉 100g〜150g 水 200cc 醤油 30cc 焼肉のタレ 50cc てんさい糖 もしくはラカンカ大さじ1杯 作り方 ①こんにゃく 500g をお湯で5分ほど茹でます🔥🔥 ②ザ...

カブポタージュスープの作り方 材料・分量 カブ 3個 じゃがいも（小さめ）3個 水 400cc みりん 30cc コンソメ 大さじ1杯 バター 10g 豆乳 200cc 作り方 ① カブが安かったので有名なアレつくるよ ② カブの皮を剥いて1/4に割りますよ ③ じゃがいも（小さめ）...

こんにゃく鶏皮風串焼きの作り方 材料・分量 こんにゃく 2枚 ごま油 大さじ1杯 焼肉のタレ ハチミツ 作り方 ① こんにゃくを冷凍庫でカチカチに凍らせてから冷蔵庫で解凍します ② なるべく薄切りにして水気を絞ります ③ 2枚～3枚ずつ串にザクザク蛇腹に刺し...

にんにくケチャップハンバーグの作り方 材料・分量 ハンバーグのタネ（市販品） こめ油 少量 水 200cc にんにくチューブ 小さじ1杯 ケチャップ 大さじ4杯 作り方 ① フライパンにこめ油をうっすら塗り、タネを並べます。 ② 蓋をして中火でジュー🔥&#...

ブロッコリーポタージュスープの作り方 材料・分量 冷凍ブロッコリー 300g 水 500cc コンソメ 小さじ2杯 じゃがいも 3個 バター 1カケ 豆乳 100cc〜150cc 作り方 ① 炊飯器に冷凍ブロッコリー300g、水500cc、コンソメ小さじ2杯を入れます。 ② じゃがいも3個...

山芋バター醤油ステーキの作り方 材料・分量 山芋 400gほど バター 2カケ お醤油 適量 作り方 ① 山芋の皮を剥いて、1.5センチほどの厚みにカットします。 ② 耐熱容器に入れて、ラップをふんわりかけて、電子レンジ600Wで7分チンします。 ③ フライパンを中...

お豆腐だし茶碗蒸しの作り方 材料・分量 絹ごし豆腐 150g 卵 2個 水 50cc めんつゆ 2倍濃縮タイプ 冷凍枝豆 軽くひとつかみ カニカマ 3本〜4本 作り方 ① 耐熱ボウルに絹ごし豆腐150gを入れます ② 泥立て器で滑らかになるまで混ぜ混ぜ混ぜ ③ 卵2個をパカパ...

ズボラなレンチンコーンクリームスープの作り方 材料・分量 とうもろこしの実もしくはコーンの缶詰：大さじ2杯 米粉：小さじ1杯 コンソメ：小さじ1杯 豆乳：200cc 絹ごし豆腐：150g 作り方 ①耐熱容器にとうもろこしの実もしくはコーンの缶詰大さじ2杯を入...

豆乳サンラータン風スープの作り方 材料・分量 豆乳 200cc だし酢 大さじ1杯 醤油 小さじ1杯 ごま油 小さじ1杯 すりごま ラー油 ちょろん 作り方 ① 耐熱ボウルに豆乳 200cc を入れて、電子レンジ600Wで2分30秒〜2分50秒チン 🌟 沸騰直前まで温める...

とうもろこしのコーンスープの作り方 材料・分量 とうもろこし 2本 水 700cc 塩 小さじ1/2杯 バター 2カケ 塩胡椒 適量 コンソメ 小さじ2杯 豆乳 300cc 米粉 大さじ1杯 作り方 ① とうもろこしから実を剥がしていきます。100円ショップミーツ（ワッツ）のと...

紫蘇ジュースの作り方 材料・分量 紫蘇の葉（袋詰め） てんさい糖 思うとる倍の量 レモン汁 大さじ1杯〜2杯 水 適量 作り方 ① 紫蘇の葉を優しく3回ほど水洗いをして埃や砂を取り除きます ② 沸騰したお湯に紫蘇の葉をドサドサ入れます ③ 全部押し込んだら火...

炊飯器スコップコロッケの作り方 材料・分量 じゃがいも 5個 ひき肉 100g〜150g 玉ねぎ 1/2個を粗みじん切りにしたもの 水 100cc 塩胡椒 少々 てんさい糖 大さじ1杯 コンソメ 小さじ1杯〜1杯半 パン粉 200ccカップ1杯半 こめ油 適量 作り方 ① 炊飯器にじゃ...

冷やしおでんの作り方 材料・分量 大根 1本 水 1300cc だし昆布 10センチくらい だしパック 2パック 白だし 100cc みりん 80cc 醤油 30cc オイスターソース 大さじ1杯 ちくわ さつま揚げ こんにゃく 厚揚げ 100円のもの ミニトマト 10粒〜15粒ほど 作り方 ...

レンチン肉豆腐の作り方 材料・分量 牛こま切れ肉 100g 絹ごし豆腐（木綿豆腐でも可）300g 玉ねぎ 1/2個 水 200cc 酒 30cc 醤油 30cc めんつゆ 2倍濃縮タイプ 30cc てんさい糖 もしくは ラカンカ 大さじ1杯 作り方 ① 耐熱容器に牛こま切れ肉 100g、絹ごし...

ミートボールたまごの作り方 材料・分量 水 50cc 卵 3個 マヨネーズ 大さじ1杯〜1杯半 こめ油 小さじ2杯 作り方 本当は肉団子に照り焼きやケチャップ系の味をつけてから卵を流し込むのですが本調子では無いのでズボラバージョンよ🤗ウフフ ① 卵、水...

ブロッコリー鮭スープの作り方 材料・分量 冷凍ブロッコリー 軽くひと掴み コンソメ 小さじ1/3杯 鮭フレーク 大さじ1杯 おからパウダー 小さじ1杯 豆乳 200cc 作り方 ① 耐熱容器に冷凍ブロッコリーを軽くひと掴みドサリ ② コンソメ小さじ1/3杯を加える ③ ...

豆腐いそべの作り方 材料・分量 絹ごし豆腐 150g×2 海苔 1枚を半分にして（味のついていない海苔推奨） ごま油 小さじ1杯 水 30cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ）30cc ラカンカもしくはてんさい糖 小さじ1杯 作り方 ① 両サイドから折り畳みますよ🔄 絹...

人参グラッセ風の作り方 材料・分量 人参 250g〜300g 塩 ひとつまみ みりん 30cc バター 1カケ（10g〜15g） コンソメ ひとつまみ バジル（仕上げ用） 作り方 ① 人参の皮を剥いて、1センチくらいの厚みで輪切りにします。 ② 耐熱ボウルに人参を入れ、塩ひと...

豆腐しいたけハンバーグの作り方 材料・分量 合挽き肉 400g 木綿豆腐 150g しいたけ 4個ほど 塩胡椒 少々 米粉 大さじ1杯 こめ油 うっすら バター 1カケ 水 50cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc みりん 30cc 醤油 大さじ1杯 作り方 ① 合挽き肉400gと木綿...

めんたいマヨパンの作り方 材料・分量 博多辛子めんたい粉（かねふく） ビール酵母パン（業務スーパー） マヨネーズ 作り方 ① マヨネーズを用意する ② めんたい粉をバサァッとかける ③ 混ぜ混ぜ混ぜ 血圧については一瞬置いておきます😊 ④ パンに塗...

じゃがいもちくわバターの作り方 材料・分量 じゃがいも 500g 水 400cc 酒 100cc ちくわ 5本〜6本 バター 20g 塩 ひとつまみ 作り方 ① じゃがいもの皮を剥いて半分に割ります ② 鍋に水400ccと酒100ccを入れて中火にかけます ③ ちくわを斜めにカットして鍋...

タコさんウインナーの作り方 材料・分量 赤ウインナー 作り方 ①赤ウインナーに切り込みを入れます⚡ ②水を張ったボウルにチャポンチャポンと入れます ③5分ほど水にさらしてから ④フライパンでジュー🔥🔥ジュー🔥🔥焼く...

オートミール参鶏湯の作り方 材料・分量 オートミール：大さじ2杯半〜3杯 水：300cc 鶏ガラスープの素：小さじ1杯 オイスターソース：小さじ1/2杯 生姜チューブ：小さじ1杯 魚肉ソーセージ：1/3本〜1/2本 もやし：ひと掴み 作り方 ①耐熱容器（大きさに余裕...

てりたまウインナーの作り方 材料・分量 こめ油 大さじ1杯 ウインナー 12本ほど 水 100cc てんさい糖 小さじ2杯 醤油 小さじ1杯 めんつゆ 50cc 卵 4個 作り方 ①フライパンにこめ油大さじ1杯とウインナー12本ほどを入れます。キッチンばさみでチョキチョキ&...

納豆ひじきの作り方 材料・分量 乾燥ひじき 20g 冷凍ほうれん草 200g ごま油 大さじ1杯 ひきわり納豆 2パック 水 50cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 50cc みりん 80cc〜100cc 醤油 20cc ねり梅 小さじ1杯半〜2杯（もしくは梅干し 1個〜1個半ほど叩いて細かく...

ほうれん草カレーの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1玉（粗みじん切り） 人参 1本（皮を剥く） しいたけ 5〜6個 エリンギ 100g 豚バラ薄切り肉 250〜300g こめ油 小さじ1杯 バナナ 1本 水 400cc トマトジュース 200ml 冷凍ほうれん草 200g カレールゥ 5カケ 作...

厚揚げたこ焼きの作り方 材料・分量 厚揚げ 400g〜500g 片栗粉 大さじ2杯 ごま油 大さじ2杯ほど 魚肉ソーセージ 2本 キャベツ 1/3玉 たこ焼きソース or お好み焼きソース マヨネーズ かつおぶし 作り方 ① ひと口サイズにカットします⚡⚡ （あ...

薄揚げで作るじゃがいもコロッケの作り方 材料・分量 じゃがいも 300g〜350gほど 玉ねぎ 1/2個 水 100cc 鶏ももミンチ肉 100g〜150gほど 酒 大さじ1杯 塩胡椒 少々 てんさい糖 小さじ2杯 おからパウダー 大さじ2杯 コンソメ 小さじ2杯 寿司揚げ（もしくは...

カサ増し春雨チャプチェの作り方 材料・分量 4人前 玉ねぎ 1/2個 人参 1本 キャベツ 1/4玉 水 500cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc オイスターソース 小さじ1杯 焼肉のタレ 100cc 緑豆春雨 50g 豚バラ薄切り肉（またはこま切れ肉） 200g 作り方 ① 深めの...