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冷やしおでん
せっかく丸々🙆♀️1日家に居るのだから ジャム作って コーラ作って(我が家のブームはクラフトコーラ) 大根1本税込130円 これはビッグチャンス 私はおでんを作りますよ🤗 フライパンに 大根1本 皮を剥いて 1.5センチ... -
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レンチン肉豆腐
耐熱容器に 牛こま切れ肉100g 絹ごし豆腐(木綿豆腐でも可)300g 玉ねぎ1/2個 水200cc 酒30cc 醤油30cc めんつゆ2倍濃縮タイプ30cc てんさい糖もしくはラカンカ大さじ1杯バサァッ ザクザク薄切りにします 蓋かラップをして 電子レンジ600Wで6分チン 牛肉を... -
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ミートボールたまご
本当は 肉団子に照り焼きやケチャップ系の味をつけてから卵を流し込むのですが 本調子では無いのでズボラバージョンよ🤗ウフフ 水50cc 卵3個パカパカアルパカ🦙 マヨネーズ大さじ1杯〜1杯半 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ フライパンを中火寄り... -
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ブロッコリー鮭スープ
薬局のフリーペーパーにございました 健康レシピ 耐熱容器に 冷凍ブロッコリー軽くひと掴みドサリ コンソメ小さじ1/3杯 鮭フレーク大さじ1杯 おからパウダー小さじ1杯バサァッ 豆乳200ccザババ あとは 電子レンジ600Wで3分チン ブロッコリー鮭(フレーク)... -
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豆腐いそべ
旦那が足りないと言うので ダイエットレシピ教えました(作ったのは旦那自身) 両サイドから折り畳みますよ 絹ごし豆腐150g×2 海苔1枚を半分にして 味のついていない海苔推奨 絹ごし豆腐を真ん中に乗っけます フライパンに ごま油小さじ1杯たらりん 中火で... -
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人参グラッセ風
懺悔します⛪️👼 野菜室でシナシナになった人参ちゃんたち🤗 小ぶりなんだけれど8本で198円+税だったんを購入したまま 奥に隠れておりました さあこちらの 人参250g〜300gほど 皮を剥いて 1センチくらいの厚みで輪切りにしま... -
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豆腐しいたけハンバーグ
夕ご飯は 合挽き肉400g 木綿豆腐150g と しいたけ4個ほど ザクザク 粗みじん切りにします 塩胡椒ぱぱぱぱ 米粉大さじ1杯バサァッ 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 粘り気が出るまで混ぜます フライパンにうっすら こめ油を塗りまして 肉を小判形に丸め並べます... -
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めんたいマヨパン
わたくしだけの特別あさごはん 博多辛子めんたい粉 いただき物なの🥹 かねふくってところがきゅんきゅん こちらに うふうふ 業務スーパー ビール酵母パンでござる マヨネーズマヨマヨ めんたい粉バサァッ 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 血圧については... -
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じゃがいもちくわバター
英子ママ宅に持って行きましたのは我が家にあるものでできる英子ママの大好物 あったかい素麺スープ(にゅうめん)卵と生姜を寒天で固めたえびす そしてSNSで一時期めちゃくちゃ流行っていました じゃがいも500g 皮を剥いて 半分に割ってポイポイ 水400cc ... -
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タコさんウインナー
特別な日だけの 赤ウインナー 切り込みを入れて 水を張ったボウルにチャポンチャポン 5分ほど水にさらしてから フライパンでジュージュー焼くと タコさんウインナーの足が綺麗に広がります -
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オートミール参鶏湯
日中暑かったからさ 夕飯はサッパリツルッといきたくてさ 参鶏湯が食べたい😭 でも朝から鶏肉やら餅米やら仕込むのは面倒&時間がナッシングなため 耐熱容器(大きさに余裕があるもの) に オートミール大さじ2杯半〜3杯 水300cc 鶏ガラスープの素... -
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てりたまウインナー
ウキウキ見切り品でゲットしたけれど 賞味期限ギリギリなため (について旦那に言われてイラッとしたことも後日書きます) 使いますよ フライパンに こめ油大さじ1杯 ウインナー12本ほど キッチンばさみでチョキチョキ1センチくらい幅にカット 中火でジュ... -
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納豆ひじき
今日も今日とて 沸かしたお湯 乾燥ひじき20g 火を止めて 10分くらい しっかりひじきを戻します ザルにあけて 優しく水洗いこれで臭みが消えますよ♨️ しっかり水気を切ります 冷凍ほうれん草200gは レンチンしないで🙅 ... -
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ほうれん草カレー
夕飯はフライパンいっこででも非日常を味わいたい爆速レシピよん フライパンに 玉ねぎ1玉は粗みじん切り (角切りでも🙆♀️よき) 人参1本は皮を剥き しいたけ5個〜6個ほど エリンギ100g それぞれブンブン細かくしゃいますよ ... -
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厚揚げたこ焼き
厚揚げがギリ賞味期限アウトだったもんで 厚揚げ400g〜500g ひと口サイズにカットしますよ (あんまり細かいと後で大変なのでそこそこ粗めのひと口サイズで大丈夫🙆♀️よ) ポリ袋に 厚揚げ 片栗粉大さじ2杯ドサッ と加えまし... -
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薄揚げで作るじゃがいもコロッケ
とある日の節約ヘルシーな夕ご飯だよ じゃがいも300g〜350gほど 皮を剥いてポイポイ 玉ねぎ1/2個 ザクザクみじん切りにします 水100cc 鶏ももミンチ肉100g〜150gほど 酒大さじ1杯を肉にふりかけます 塩胡椒ぱぱぱ あとは 炊飯器のスイッチON /ホッカリーノ... -
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カサ増し春雨チャプチェ
昨日はカサ増し油を使わないレシピです 材料4人前は確実にあります 深めのフライパンに 玉ねぎ1/2個を薄切り 人参1本も皮を剥いて細切り キャベツ1/4玉も ザクザク2センチ角ほどにカット ドサドサ 水500cc めんつゆ2倍濃縮タイプ30cc オイスターソース小さ... -
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山芋焼き
山芋600g〜700gほど 皮を剥いて おろしがねで ゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴI Iゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリ... -
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ハッシュドもやし
ちょっとしたおつまみなのかおやつなのか 食べたくなった時は もやし もやし1袋 サッと水洗いをしてよーく水気を切り ポリ袋にポイポイ 粉チーズ大さじ1杯 塩胡椒ぱばぱ 魚肉ソーセージ1本 キッチンばさみでチョキチョキ輪切りにしますん 軽くふりふりふり... -
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大根の中華風煮物
お弁当に入れるのに煮物です 鍋に 水600cc 酒50cc 醤油30cc てんさい糖大さじ1杯 鶏がらスープの素大さじ1杯バサァッ 中火にかけながら 人参1本 大根1/2本 それぞれ皮を剥き拍子切りにします (輪切り→同じ幅にカット) ドサドサ 中火でグツグツ グツグツ ... -
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たけのこワカメ味噌汁
味噌汁 水700cc めんつゆ2倍濃縮タイプ30cc 加えて 中火にかけます たけのこの上部アク抜きしたやつ100g〜150g ザクザクザクザク なるべく薄い削ぎ切りもしくは薄切りにします 鍋に たけのこ 乾燥ワカメ大さじ2杯ほどバサァッ 3分ほどグツグツ たけのこが... -
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ベイクドにんじん
安かったのですが 1本1本が細くて調理に迷うところ でしたのでね 皮を3箇所ほどピーラーで シャシャシャーと剥きまして ザクザク6つ〜4つに縦に割ります (怪我注意よ) 耐熱容器に 人参 塩ひとつまみパラパラ軽く揉み揉み混ぜ混ぜ 蓋かラップをして 電子レ... -
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たけのこ味噌炊き
日中英子ママが娘をみてくれている間に作り置き 鍋にたけのこ昆布2本敷きます無ければだし昆布を20センチほどで大丈夫🙆♀️よ たけのこ600g〜700g(下部分)ザクザク0.7センチくらいの厚みにカット半月切り〜イチョウ切りです... -
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たけのこカレーハンバーグ
夕飯作りは 娘が遅い昼寝に入ったタイミングで開始 千切りキャベツ だしのきいたまろやかなお酢ちょろん しばらく置いてしんなりさせた後に ごまだれダラダラ カニカマも卵不使用のもの ばーちゃんにほぐすの手伝ってもらいました 混ぜ混ぜ混ぜ コールスロ... -
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若竹煮(わかたけに)
グツグツ下茹でをしながら たけのこごはん 煮物 ぶつんぶつん 若竹煮 🤤 うっとり想いを馳せる たけのこのアク抜きが終わりましたので 総監督のばーちゃんにさ 初たけのこは 油揚げで炊くかワカメで炊くか指示を仰ぎましたところ ワカメやな(●´ω`●... -
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キャベツステーキ豆腐クリームソースがけ
せっかくなので 大満足な贅沢ランチよ キャベツ1/4玉をくし切りにします フライパンを弱火寄りの中火で温め オリーブオイル小さじ1杯ほどひきますよ キャベツを並べて 塩ひとつまみパラパラ 蓋をして じっくり蒸し焼きにします 弱火寄りの中火でじっくり蒸... -
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春雨切干し大根のマヨカレーパスタ
先日 TVで 相撲部屋のごはんを紹介しておりましてね 私相撲部屋のちゃんこ作りとか 大量の唐揚げやお握りをね作るのを観るのが大好きなのです 中にあったレシピを ダイエッター向けに作ることができないかやってみました 耐熱容器に 緑豆春雨40g〜50g 切干... -
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炊飯器で作る玉ねぎ丸ごと煮
ズボラでも手の込んだ料理が食べたいという矛盾 炊飯器に 小さい玉ねぎ7個を皮だけ剥いてポイポイ 今玉ねぎが高騰しておりますが 小玉ねぎはですね ここだけの話🤫業務スーパーで7個入り1袋税込120円くらいでゲットできますよ 魚肉ソーセージ1本も ... -
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ちくわチーズスティック
たまには塩っぱいやつ😋 はい ちくわ🤗 卵不使用がありがたい このちくわを ザクザク 4つ縦に割りますん ここに 粉チーズパパパパパ 混ぜ混ぜ 和えます はい 出ました ノンフライヤーのトレイに並べて ノンフライモード 195度で6分ほど焼き... -
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ちくわチーズスティック
たまには塩っぱいやつ😋 はい ちくわ🤗 卵不使用がありがたい このちくわを ザクザク 4つ縦に割りますん ここに 粉チーズパパパパパ 混ぜ混ぜ 和えます はい 出ました ノンフライヤーのトレイに並べて ノンフライモード 195度で6分ほど焼き...