2025年5月– date –

最後の1パック半分はそのまま食べてもう半分は栄養たっぷりフルーツサンドにしちゃいましょいちごは水洗いをしてキッチンペーパーで優しく水気を拭き取りますヘタ部分を切り落とし半分に割ります今回使うのはホイップクリームとこちらトップバリュギリシャ...

メインは 鶏もも肉2枚 キッチンばさみでチョキチョキ 塩胡椒ぱぱぱ フライパンを中火で温めて こめ油ほんのすこーしたらりん もも肉を皮目を下にして並べ 蓋をして焼きます ごま油だと仕上がりが香ばしくなって またオススメ その間 大根1/2本 皮を剥いて ...

先日作りました カボチャの煮物2切れ 皮をとったもの 大体30gほど ゴムべらで 滑らかになるまで潰します 絹ごし豆腐150g キッチンペーパー2枚重ねて優しく包み 水気を切ったもの こちらも 滑らかになるまで潰します きな粉大さじもりもり3杯バサァッ はち...

どハマりしている 塩麹とヨーグルトで作るクリームチーズ風 野菜に乗っけて食べています 人参はローストした方が甘くて塩麹ヨーグルトとの相性が抜群ですよ トップバリュ 丁寧に焼き上げて皮を剥いた焼きなす ベトナム🇻🇳 税込400円くらい...

我が家は米農家エンジョイ勢ですが ばーちゃんと娘に 昼 うどん食べるか素麺食べるか聞いたら 素麺(*´ー｀*)食いてぇ 素麺(*´ー｀*)うんまかろうな と ほぼほぼ素麺をご指名されますもんで 切らすわけにいかない素麺でございます これは先日スーパーのポイ...

昨日の夕飯は骨なしタラ150gくらいかしら酒パラパラふりかけておきまーす木綿豆腐150gが3個3連パック100円ほどで売られているやつ😋煮崩れない程度の大きさにカット深めのフライパンか鍋にソイヤッサ玉ねぎ1/2個は薄切り人参1/2本もスライサーでシ...

先日作った切干し大根の白和えにハマッてしまったわたくし 切干し大根30g 軽く水洗いをして キッチンばさみでカット 絹ごし豆腐150g フォークで豆腐を潰すように混ぜるよん 先に味付けしちゃう めんつゆ2倍濃縮タイプ30ccザババ 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ...

余った素麺 大体1人前〜1.5人前 は 夕飯までとっておいて 水でサッと洗い水気をよく切り オリーブオイル小さじ1杯〜1杯半タラリーノ 菜箸で混ぜ混ぜ混ぜ きゅうり1本 スライサーで細切り状にし 塩ひとつまみパラパラ 軽くもみもみ 5分ほど放置 ギュッと水...

娘が軽度の卵アレルギーなのですが お兄ちゃんやばーちゃんと同じものが食べたいらしく 買い物する際には裏面の成分表示を目を皿にして見るようになりましたし 卵を使っていないマヨネーズ に ホットケーキミックスも買うようになりました おやつ タッパー...

ダイエットの旦那にというか 私が食べたくなりました😋あとごはんが余った 冷やご飯200g 玉ねぎ1個 みじん切りにしたもの ネギも輪切りにしたやつ軽くひと掴みバサァッ 我が家では輪切りにしたネギを冷凍しています 鶏むねミンチ肉150g〜200gそーい...

有益な情報繋がり 読者さまから教えてもらいました 切干し大根って お豆腐の水分で戻るのですって つまり切り干し大根とお豆腐で 白和えができるのよ 容器に 切干し大根30gを 軽く水洗いをしてポイポイ 絹ごし豆腐150gをソイヤ フォークで潰して 更に めん...

旦那に教えたらリピしまくっています バナナ2本 フォークで滑らかになるまで潰します 更に 純ココア大さじ3杯 オリゴ糖もしくはハチミツ大さじ1杯 を よーく 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ これを まんま食べるとほぼ生チョコレート 冷蔵庫で30分ほど冷やして...

昨日の夕飯は英子ママもお泊まりしてくださいましたのでちょっとはりきるわたくしイカ2ハイ〜3ハイワタとプラスチック（伝われ）抜いて輪切りブンブンチョッパーでブンブンブンブン細かくします玉ねぎ1/2玉キャベツ1/10玉〜1/8玉ほどこれらもブンブンチョ...

なのでばばちゃろの大好物 素麺やっぱり揖保乃糸〜 私も息子も大好きなのです 素麺3束 普通に茹でますん 水でシメておきます 鍋に 水800cc〜900cc みりん30cc 鶏ガラスープの素大さじ軽く1杯 白だし50ccザババ 中火でグツグツ 煮立ちましたら 先ほどの水気...

鶏むね肉が1枚だけございましたのでね ボウルに 鶏むね肉1枚 キッチンばさみでチョキチョキ 小さめのひと口サイズにカット てんさい糖大さじ1杯 酒大さじ1杯 マヨネーズ大さじ1杯を加えて 揉み揉み揉み 揉み揉み揉み しっかり揉み込んで15分〜20分ほど冷蔵...

我が家 息子が人参好き 旦那が食べられる数少ない野菜が玉ねぎ人参なため よく作る副菜です 耐熱ボウルに 玉ねぎ1/2玉〜好きな人は1玉 今新玉ねぎがうんまい季節ですよね 薄切りにしてポイポイ ベーコンハーフのやつ5枚〜6枚 も 包丁でもキッチンばさみで...

鍋に 水700cc だしパック1袋 中火にかけます 大根1/8本 人参1/2本 は皮を剥いてイチョウ切り 玉ねぎ1/2玉は薄切り じゃがいも1個も皮を剥いて味噌汁に入れるくらいの厚みにカット 煮立ちましたら 出汁パックとりだして エンドウもう冷蔵庫にある野菜なんで...

SNSで観た時正直ホンマかいなと思うていました 無糖ヨーグルト400g に 塩麹大さじ2杯〜2杯半入れてさ ぐるぐる 混ぜ混ぜ で キッチンペーパーを3重にして蓋をしてさ輪ゴムで留めるわけよ 小さめのボウルか容器にひっくり返して 冷蔵庫で1晩置きます 汁がボ...

国産の牛サーロインステーキ肉を特売でゲット 外で食べたら2枚5千円以上する🥹 このお肉を最高に美味しく食べます私は（倒置法） フライパンに にんにく オリーブオイル小さじ2杯にんにくチップ5枚〜6枚パラパラ 中火にかけにんにくチップの香りを...

息子や娘にばーちゃんもよく食べてくれるので 鬼リピしています きなこ 豆乳 オリゴ糖を混ぜたきな粉ペースト パンにバター ぬぅりぬぅりッ きな粉ペーストもぬりぬり バナナ輪切りにして乗せちゃう 挟んでカット きな粉バナナサンドの完成 甘くて 食物繊...

今巷ではキャロットケーキ略してキャロケが流行っているらしいです 人参といえば我が家 人参150g〜200g（1本） 皮を剥いて ゴリゴリゴリゴリゴリゴリ🦍 すりおろします そして絞って水気を切ります 手を怪我しないよう 上の余り部分は細切りにしま...

副菜は おやつタイムのついでに作ってしまいます 人参1/2本 スライサーで シャシャシャーシャシャシャー 細切り状にして 耐熱ボウルにポイポイ 塩ひとつまみパラパラ揉み揉み 電子レンジ600Wで2分チン 冷ましておきます その間に きゅうり2本も スライサー...

じゃあせめて 少しでも美味しく お通じに良い（ダイエット向き） 夏までに3キロほど無理なく絞りたい 奥様にお伝えしたいレシピ 材料3人前（お腹いっぱい2人前） オートミール大さじもりもり10杯（80gほど） えのき1株 イカボイル70g〜80g キッチンばさみ...

先日 めちゃくちゃ大きなバナナをゲット したので 古いバナナでおひとりさま簡単スイーツ作りするよ ジップバッグに バナナなるべく熟したものを1本 千切ってポイポイ に 水切りヨーグルト オススメしたいのが トップバリュのギリシャヨーグルトバニラ味 ...

昨日の夕飯は 力つけましょう の うなぎ ただ国産でも小ぶりちゃんなので エンドウを茹でたやつと 炒り卵でカサ増し したのを撮り忘れました でもばーちゃん（は皮を剥いたよ）も息子もパクパク食べてくれました ばーちゃん 今のところ腫れもなく 痛みも無...

昨日のアクアパッツァの残りに パスタをレンチンで茹でている間に 魚の身をほぐして 中火でグツグツ汁を煮詰めます 茹で上がったパスタを湯切りしてポイポイ 煮絡めましたら なんだか彩りの良いパスタの完成 はぁ 魚介の旨味 野菜の旨味が存分に詰まってい...

昨日の夕飯はカワハギ2尾（通常サイズなら4尾）めっちゃデカいやつ行商さんに売っていたので半分にカットニンニクチップ6枚〜7枚パラパラオリーブオイル多めにたらりんフライパンを中火で温めカワハギを並べます塩と黒胡椒もしくは香りソルトぱぱぱ中火で...

新しいおろし器はやっぱりおろすスピードが段違い 嬉しくなってもう1品 見切り品たらこちゃん パック全部じゃなくて良いです 好きなだけ身をほぐしてポイポイ しょうゆたらりん 白だし少しずーつ足しながら スプーンで全体的に空気を含ませるように 混ぜ混...

昨日の夕飯は 久しぶりにハンバーグを作りたくってさ 玉ねぎ（英子ママがご自宅の業務用みじん切り機で細かくしたやつ） 豚ひき肉 塩胡椒ぱぱぱ に つなぎはいつも卵だけれど 娘にもハンバーグを食べてもらいたいため 読者さまから教えてもらいました レン...

英子ママの酒のアテにもなっちゃう大人気副菜 耐熱容器に 新玉ねぎ3個 皮を剥いて包丁で細くスライスします スライサーだと薄過ぎるからさ 包丁を使うのがポイント 蓋かラップをして 電子レンジ600Wで5分チン 底からひっくり返すように 混ぜ混ぜ混ぜ 再び...