2024年12月– date –

本当は教えたくない 絶対失敗しないふっくら黒豆の作り方🤫だよ 黒豆400g 水で優しく洗い水気を切っておきます 水1600cc てんさい糖250g 醤油50cc 塩小さじ1杯と1/3杯 中火でグツグツグツグツ 煮立ちましたら 先ほどの黒豆をザババ 10秒待ってから...

グツグツ中火にかけながら その時の気分で 大根1/2本を拍子切り 人参1本も同じように拍子切りチックにカット鍋にポイポイ 豚バラちゃんは 先日のあんかけラーメンの余りです 鶏もも肉2枚 キッチンばさみでチョキチョキひと口サイズにカット お肉はねー 豚...

在庫整理レシピ フライパンに こめ油 玉ねぎ1個を薄切りにします 人参1/2本を細切りにします 中火で玉ねぎがしんなりするまで炒めます 豚こま切れ肉300gほど 塩胡椒ぱぱぱ 肉の色が変わるまで炒めますん 水400cc 酒30cc てんさい糖大さじ1杯 醤油大さじ1杯...

昨日の夕飯は 行商さんから今年最後に買いました タラ を炊いたやつ （骨とって出したらばーちゃん1切れペロリでしたやっぱ小さい頃から食べ慣れた物や味って食が進むのかしら） ばーちゃんには他に卵のお粥 私や息子は 卵パカパカパカパカ お酢 みりん 白...

ドラッグストアにトロミ剤買いに行きましたら 代わりにあんかけラーメンをバリ安でゲット フライパンに こめ油小さじ1杯ひいて 白菜1/8玉 人参1/2本 ちくわ2本 豚バラ薄切り肉150g〜200gほど それぞれカットします 塩胡椒ぱぱぱ 豚肉の色が変わるまで中火...

息子が大好きなカニ汁にしちゃいましょ 水 沸騰させて 沸いたお湯にポイポイ 水の量は たくさん食べたいけれど欲張り過ぎないのがポイントです 中火寄りの弱火でグツグツグツグツ 蓋は絶対にしないorせめて半分開けておきます （蓋をすると生臭くなるよ） ...

最近はさ 腎臓ちゃんや肝臓ちゃんを労わるために 減塩＆減塩＆減塩を意識して もっと減塩でもいけるんちゃうか AmazonのブラックフライデーでSALE品だったヤマキの塩分50%カットだしつゆを 水 減塩50%カットだしつゆ で うどんつゆ美味しくできんかな？と...

息子もばーちゃんも大好きな カニ汁にします 鍋に 昆布敷いて 真子700gくらいかなー ポイポイ 水500cc〜600cc 醤油50cc〜70cc みりん50ccザババ もしあれば 鷹の爪を輪切りにしたやつを3切れほどポイポイ 中火寄りの弱火でグツグツグツグツ 真子がパンパン...

耐熱ボウルに 人参1/2本 （先ほどの漬けに余ったやつ） 電子レンジ600Wで3分チンしておきます（人参は熱を加えると甘くなりますん） ボウルに 卵1個 牛乳50cc ホットケーキミックス大さじもりもり5杯バサァッ 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ 先ほどの人参ポイ...

昼ごはんは ばーちゃんと息子の分 ついでに娘の分もまとめて作っちゃいますん 水 だしパック 鶏モモ肉 ねぎ 酒ちょろん 白だしちょろん 中火寄りの弱火でグツグツグツグツ アクをとりながら グツグツさせますん めんつゆちょろん 中華だしもしくは鶏ガラス...

りんご2個 ズババDAISOのりんごカッター ここ数年で本当買って良かったものベスト3に入ります サクサク1センチくらいまでの厚みのイチョウ切り状にしますん 鍋 できればホーロー鍋がヨキ に りんごレモン汁小さじ2杯ほどふりかけて さつまいもトータル400g...

ボウルに 卵1個 水50cc ホットケーキミックス大さじもりっと5杯 こめ油大さじ1杯たらりん 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ もしあればね オリゴ糖大さじ1杯たらりん 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ ベーコンハーフのやつ3枚〜4枚カットしてポイポイ ベジタブルミッ...

娘が寝てくれたためせっかくのクリスマスパーティー1品くらいは手の込んだものを作ろうかななんてねフライパンにバター1カケ（2カケに見えていますが1カケです）ベーコンハーフの5枚〜6枚を細かくカット玉ねぎ1/2個パプリカ1/2個人参1/2本をそれぞれみじん...

行商さんから買った小さめのさつまいも さつまいも中くらいのなら1本 皮を剥いて ザクザク1センチ〜1.5センチ角にカットをします 水に10分ほどさらしますよん ザルにあけてサッと水気を切り 水大さじ2杯 ホットケーキミックス大さじもりもり3杯 混ぜ混ぜ混...

昨日の夕飯は 玉ねぎ1個 ブンブンチョッパーで ブンブンブンブン 細かくします はんぺん1枚（100gほど） 袋ごと揉み揉み揉み揉み はんぺんを揉む機械（子供達）に揉み揉みしてもらいますん 豚ひき肉200g 卵1個パカッ はんぺん 玉ねぎ ビニール手袋を装備 ...

昼ごはんは 余った とり野菜みそ鍋ですね 朝ごはんもとり野菜鍋でした ばーちゃんが昨晩も今朝も1口〜2口くらいしか食べなかったもんでね 具材をキッチンばさみでチョキチョキカット 中火でグツグツ うどんポイポイ あとはグツグツ煮込むだけでーす とり野...

昨日は冬至 コトコト 小豆を炊いている隣でですね ついでに夕ご飯の鍋を作っちゃうの 鍋に 水1200cc〜1300cc とり野菜みそ 大さじ5杯ほどそいそい 本当は具材を全部鍋に入れてから火にかけるのですが 時間の都合上 火にかけながら具材を入れさせてもらいま...

今日ねファミリーマートで小豆は訳あり品がイオンで300円くらいで売られていましてね割れがありますけれどお赤飯に入れるわけではないから全然大丈夫🙆‍♀️水を換えて鍋に小豆水小豆の3倍〜4倍ほどの量中火でグツグツグツグツ...

捕食という意味でのおやつですん ボウルに 卵1個 水30cc ホットケーキミックス大さじもりもり4杯バサァッ できれば マヨネーズ大さじ1杯そい 泡立て器で 混ぜ混ぜ混ぜ 混ぜ混ぜ混ぜ ここにさ ハム3枚〜4枚 レトルトパウチのひじき煮1袋（70g）汁ごとでオッ...

ばーちゃんの便対策 大根皮を剥いて ゴリゴリゴリ🦍 大さじ3杯くらいカップにポイポイ 梅干し1個 種を抜いてそい 梅干しは甘くないやつがヨキ ここにさ オリゴ糖大さじ1杯 あれば イージーファイバー大さじ軽く1杯バサァッ 水200cc 白だし小さじ2杯...

ケーキのみ手作り（？）をしてお祝いをしました 息子の時は モントンのベビーしかお店に無かったのですが 今は色々なメーカーから赤ちゃん用の 卵を使わないケーキメーカーが出ているっぽいですね 私が今回購入したのは ◆ピジョン 1才からのレンジでケーキ...

せめてお安い食材でらいつものですね 材料は4人分 タラ1人前120g〜150gに 酒大さじ1杯ふりかけておきます おっきいフライパンに アルミホイルをＵお皿状にして敷きます 玉ねぎそれぞれ1/4個は薄切り 人参それぞれ1/4本は細切りにしてポイポイ 先ほどのタラ...

めっちゃ頭悪いランチしてもいーい スイートブールが100円 チキチキボーンの亜種みたいなやつが見切り品で100円 200円のランチですッ まー 普段は朝の残りとか 昨晩の残りとかですから200円でもなかなかに贅沢なランチです まず チキチキボーンの亜種（ス...

ばーちゃんが食べ易い 息子も食べ応えがあるものを作るよ レンコン300g 皮を剥いて おろし金で ゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリ...

大根カレー作ったくらいでは全然なくならないデッカい大根 大根1/2本（我が家は1/3本で） 皮を剥いて スライサーでシャシャシャーシャシャシャー細切り状にして 軽く水気を絞り ボウルにポイポイ カンタン酢50ccをザババ 菜箸で混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ ...

ほんとはさー 麻婆豆腐ならぬ 麻婆大根にしたかったのだけれど 急に娘が泣き出してしまって調味料を合わせる時間がありませんでした でも カレーは全てを包み込む🤭 ばーちゃんも重過ぎて持てなかった（というか昨日は機嫌がよろしくなかった） で...

わたくしの1人ランチは こちら 日清焼きそば2人前 そう 中年女性の1人昼ごはんにインスタント麺が2人前ですからね 水だって目分量〜 沸騰させて 焼きそば麺をポイポイポイ グツグツ グツグツ ひっくり返したり混ぜたりして グツグツ グツグツ ちょっと水が...

昨晩は奮発しました たらの切身 いうて 家族の人数分には全然足りないため アルミホイルを敷いて 酒パラパラ 魚焼きグリルにＧＯ 玉ねぎ1個は薄いくし切り 人参1本は細切り しめじ1株は細かくカット こめ油たらりん 中火で玉ねぎがしんなりするまで 炒めま...

行商さんから買いました さつまいも よーく洗いまして 2センチくらいの厚みでザクザクカット フライパンに並べて 水300cc みりん50cc 醤油大さじ1杯 てんさい糖大さじ1杯半くらいバサァッ 蓋をして 中火寄りの弱火でグツグツグツグツ グツグツ グツグツ ひ...

便が1日半出てないないばーちゃんは しんどい(*´ー｀*) 食べたく(*´ー｀*)ない。 もう ストライキスイッチが入れば 全く食べません 本当にしんどいのか 気持ちの問題なのかは私には分からないため とりま半分は食べるよう促して それでも無理なら ごめんな...