目次
大根と柿の中華サラダの作り方
材料・分量
- 大根 1/2本（我が家は1/3本で😊）
- カンタン酢 50cc
- 柿 2個
- ハム 6枚〜8枚
- 中華だし 小さじ1/2杯
- 醤油 大さじ1杯
- ごま油 大さじ1杯と半分
- オイスターソース 小さじ1/2杯（あれば）
- 春雨 30g〜40g
- すりごま（お好みで）
作り方
①皮を剥いた大根をスライサーで細切り状にします
②軽く水気を絞り、ボウルに入れます
③カンタン酢 50ccを加えて、菜箸で混ぜ混ぜ混ぜします
④しばし放置しておきます
⑤柿 2個の皮を剥いて、なるべく細切りにします
⑥ハム 6枚〜8枚も細切りにします
富有柿です😋歯ごたえもありますが、ごまごましていて甘いのです🥺💓💓
⑦中華だし 小さじ1/2杯、醤油 大さじ1杯、ごま油 大さじ1杯と半分、オイスターソース 小さじ1/2杯を混ぜ混ぜ混ぜします
⑧春雨 30g〜40gほどを茹でて戻します
⑨ザルにあけて水洗いし、よーく水気を切ります
⑩大根のボウルに柿、ハム、春雨を加えて、混ぜ混ぜ混ぜします
大根と柿の中華サラダの完成❤️❤️❤️
味が薄ければ醤油を足してくださいませ😉⭐
中華味と柿って合いますね🥺💓💓ハムの塩っぱさも丁度よき😋💖
我が家は更にすりごまをプラスして栄養も香ばしさもアップでございます👉✨✨
