2024年7月– date –

カリオストロの城風スパゲッティーの作り方 材料・分量 2人前 水 600cc パスタ 2人前 市販のソース 2人前 業務スーパー肉団子 ポロポロぽろりん 玉ねぎ 1/2個刻んだもの（あれば） 作り方 ① 水を中火にかけます ② 煮立ちましたら、パスタと市販のソース、...

夏野菜スパイシー炒めの作り方 材料・分量 豚薄切り肉 厚揚げ 夏野菜（ズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカなど） 塩胡椒 焼肉のタレ カレーパウダー マヨネーズ 作り方 ①夏野菜を炒めます ②野菜を端っこによけて、豚薄切り肉を更に細かくカットして空いた...

具がたっぷり冷やし中華の作り方 材料・分量 きゅうり 2本 トマト（ミディタイプ）2個 卵 3個 水溶き片栗粉 大さじ1杯 こめ油 うっすら 冷やし中華の麺 1人分 鶏むねサラダチキン 適量 氷 適量 冷やし中華のタレ 適量 作り方 ① きゅうり2本を細切りにしま...

鶏モモ肉のさっぱり筑前煮風の作り方 材料・分量 人参 1本 大根 1/6本 鶏モモ肉 2枚 こんにゃく 1枚 ごま油 水 300cc みりん 50cc〜甘めが好きなら70cc ポン酢 100cc 味噌 大さじ1杯〜1杯半 作り方 ① 人参1本と大根1/6本を小さめの乱切りにして、耐熱ボウ...

大根おろしとツナのパスタ（3月のライオンパスタ）の作り方 材料・分量 大根 すきなだけ めんつゆ 塩分控えめタイプ ノンオイルツナ 1パック パスタ 1人前 大葉 2枚ほど 作り方 ① おろし金で大根をゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴ...

ネギと焼肉チャーハンの作り方 材料・分量 卵 こめ油 大さじ1杯〜1杯半 ダシダ ネギ 焼豚 ごはん 作り方 ① 卵をパカパカ割ります ② 菜箸で混ぜ混ぜぐるぐるぐるぐるよーく混ぜますよん ③ ここにこめ油大さじ1杯〜1杯半ちょろんを入れます 混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ...

たんぱく質たっぷりマヨネーズ（オイコスを使った健康的なディップソース）の作り方 材料・分量 オイコス無糖タイプ 1パック 卵黄 1個 塩 小さじ1/3杯〜1/2杯 にんにくチューブ 小さじ1杯〜1杯半 MCTオイルもしくはオリーブオイル 大さじ1杯 作り方 ① オイ...

きゅうりとえのきとワカメの酢の物の作り方 材料・分量 きゅうり 3本 カンタン酢 100cc 白だし 大さじ1杯と半分 えのき 1株 乾燥わかめ ひと掴み 作り方 ① きゅうりの皮が硬いためピーラーで3本線をひくように皮を剥いて薄切りにします ② 器にポイポイ入れ...

中華冷やだしうどんの作り方 材料・分量 4人前 水 200cc 味覇 大さじ2杯 水 600cc 醤油 小さじ1杯 白だし 70cc〜80ccくらい 水で洗うだけの細うどん ゆで卵 鶏むねサラダチキン ネギ たーっぷり 氷 作り方 ① 耐熱容器に水200ccを入れます。 ② 味覇大さじ2...

夏色キーマカレーの作り方 材料・分量 茄子 1本 人参 1本 玉ねぎ 1個 豚ひき肉 400g 塩胡椒 少々 トマト缶 400gほど 水 トマト缶に1杯と半分（600ccくらい） ターメリック 小さじ1/2杯くらい カレールゥ 4カケほど 水溶き片栗粉 30ccほど（必要に応じて） ...

ぶっかけ冷そばの作り方 材料・分量 そば（乾麺） めんつゆ（減塩でも通常でも可） 温泉卵 いなり揚げ 大根おろし ネギ ワカメ 作り方 ① そばを茹でて冷やし、つゆをかけます。 ② 温泉卵、いなり揚げ、大根おろし、ネギ、ワカメなどをトッピングします。 ...

うなたまおにぎりの作り方 材料・分量 うなぎ（余ったもの） うなぎのタレ きゅうり 1本 塩 ひとつまみ 卵 2個 マヨネーズ 小さじ2杯 カンタン酢 小さじ2杯 ごはん 作り方 ① 余ったうなぎは キッチンばさみでチョキチョキ細かくカットします ラップをして ...

茄子入りハンバーグの作り方 材料・分量 茄子 2本 塩 大さじ1杯 豚こま切れ肉 300g 豚ひき肉 200g 卵 1個 片栗粉 大さじ1杯と半分 塩胡椒 少々 こめ油 少々 水 100cc めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ1杯 焼肉のタレ 100cc 作り方 ① ヘタを落として5ミリ...

ブロッコリーペペロンチーノの作り方 材料・分量 パスタ 1束 水 300cc コンソメ 小さじもりもり1杯 にんにくチューブ 小さじ1杯 オリーブオイル 小さじ1杯 ブロッコリー 1/3株ほど 塩 ひとつまみ 作り方 ① 耐熱容器にパスタ1束をバキッと折ってぽいぽい入...

人参ときゅうりのサラダスパゲッティーの作り方 材料・分量 人参 1/2本 カンタン酢 大さじ1杯 きゅうり 1本 ゆでたまご 4個 牛乳 大さじ2杯 マヨネーズ 大さじ4杯 ノンオイルツナ 1袋 オイスターソース 小さじ2杯 オリーブオイル 少量 サラダスパゲッティ...

ワンパンカルボナーラの作り方 材料・分量 2人分 ベーコン 70g（カットしたもの） にんにくチューブ 小さじ1杯 オリーブオイル 大さじ1杯 パスタ 2束 水 600cc コンソメ 小さじ1杯と半分 塩 ひとつまみ 冷凍ほうれん草 ひと掴み 生クリーム 100ml（無けれ...

厚揚げと豚肉のみぞれ炊きの作り方 材料・分量 ごま油 ちょろん 豚こま切れ肉 300g 塩胡椒 ぱぱぱ 厚揚げ 300g〜400gほど 水 250cc めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 100cc 大根 1/3本ほど 作り方 ① フライパンにごま油ちょろんを入れ、豚こま切れ肉300gをくるく...

スターバックス風チョコレートバナナフラペチーノの作り方 材料・分量 バナナ 3本 パピコ 2本 牛乳 150cc〜200cc チョコレートソース 適量 ホイップクリーム 適量 プラスチックカップ 太いストロー 作り方 ① バナナの皮を剥いてカットします。ラップでくる...

がんもの炊いたんの作り方 材料・分量 がんもどき 6個 こんにゃく 1枚 水 がんもどきがギリかぶるくらい めんつゆ（3倍濃縮タイプ）50cc みりん 50cc 醤油 30cc こんぶだし 小さじもりもり1杯（5g） いんげん（あれば） 作り方 ①フォークで両面プスプスプ...

大根ときゅうりのさっぱりサラダの作り方 材料・分量 大根 1/3本〜1/2本ほど（上部分がヨキ） きゅうり 1本 カニカマ 6本〜7本 カンタン酢 50cc〜70cc マヨネーズ 大さじ1杯半 黒胡椒 少々 作り方 ① 大根の皮を剥いてスライサーでスリスリスリスリスリスリ...

にんたまブロッコリーのホットサラダの作り方 材料・分量 人参 中くらいのなら2本 ブロッコリー 1株 ゆで卵 5個〜6個 塩 ふたつまみ（人参用）、ひとつまみ（ブロッコリー用） マヨネーズ どかん オイスターソース 小さじ1/2杯ほど 作り方 ① 人参は皮を剥...

カニとまクリームパスタの作り方 材料・分量 3人前〜4人前 パスタ 3束〜3束半 水 900cc カニ缶 1缶 ブロッコリー 1株カットしたもの ケチャップ 大さじ4杯 コンソメ 小さじ1杯と半分 塩 小さじ1/2杯 オイスターソース 小さじ2杯 バター 1カケ 牛乳 50cc〜7...

鶏モモ肉のトリチリの作り方 材料・分量 鶏モモ肉 2枚 塩胡椒 少々 マヨネーズ 大さじ1杯 卵 1個 小麦粉もしくは米粉 適量 こめ油 多め 玉ねぎ 1個 水 30cc ケチャップ 大さじ3杯 ソース（ウスターもしくはとんかつ） 大さじ1杯 カンタン酢 大さじ1杯 チリ...

イカともやしの塩焼きそばの作り方 材料・分量 もやし 1袋 イカ 1ハイ輪切りにしたもの にんにくチューブ 小さじ1杯 こめ油 大さじ1杯（オリーブオイルでも良いです） 焼きそば麺 2袋 水 大さじ1杯〜1杯半 塩 2つまみ オイスターソース 小さじ2杯くらい 作...

豚肉と山芋の大葉味噌炒めの作り方 材料・分量 豚こま切れ肉 300g ちくわ 大きいやつ2本（輪切りにしたもの） こめ油 ちょろん 野生の大葉 5枚ほど 山芋 500g（乱切りにして） 味噌 大さじ1杯 作り方 ① 中火で🔥🔥豚肉同士を菜箸で引き剥が...

きゅうりとはるさめのサラダの作り方 材料・分量 きゅうり 3本 めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ2杯 カンタン酢 50cc ちくわ（短いやつ） 2本〜3本 ノンオイルツナ 1缶 はるさめ 30g ごま油 大さじ1杯 作り方 ① きゅうりを細切りにします ② 細切りにして...

キャベツとモモ肉の和風炊きの作り方 材料・分量 鶏モモ肉 2枚 キャベツ 1/6玉〜1/4玉ほど こめ油 ちょろん 水 50cc みりん 50cc 醤油 小さじ1杯 白だし 50cc 味のり 20枚くらいかな 作り方 ①キッチンばさみでチョキチョキひと口サイズにカット ②フライパ...

マグロの漬けの作り方 材料・分量 酒 大さじ3杯 みりん 大さじ3杯 醤油 大さじ3杯 生姜チューブ 小さじ2杯 マグロのお刺身 250g〜300g 作り方 ① 耐熱ボウルに酒、みりん、醤油をザババ ② 電子レンジ600Wで2分チン ③ 生姜チューブ小さじ2杯を加えて混ぜ混ぜ...

爆速ポークケチャップ風炒め物とコールスローサラダの作り方 コールスローサラダ 材料・分量 キャベツ 1/4玉 きゅうり 1本 カンタン酢 50cc マヨネーズ 大さじ1杯 カニカマ 5本〜7本 黒胡椒 適量 作り方 ① キャベツをピーラーでシャシャシャシャシャシャシ...

豚こまカツの作り方 材料・分量 豚こま切れ肉 500g 塩胡椒 ぱぱぱ 木綿豆腐 150g 卵 2個 小麦粉もしくは米粉 ザバッと 水 すこーしちょろん こめ油もしくはオリーブオイル フライパンの底から7ミリ〜1センチないくらい パン粉 作り方 ① ビニール手袋を装備...