ご褒美ごはん
耐熱ボウルに
酒大さじ3杯
みりん大さじ3杯
醤油大さじ3杯
を
ザババ
電子レンジ600Wで2分チン
生姜チューブ小さじ2杯
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
調味液が冷めるまで待ちます
器を移し替えれば早く冷めますよん
そこに
マグロのお刺身
250g〜300g
ザクザクカット
冷ました調味液に
ポイポイポイポイ
ラップをマグロに
直接押し付けるようにかけます
2時間ほど冷蔵庫で休ませますよ
マグロの漬けの完成
ホカホカごはんに
ネギとかオクラと一緒に乗っけて食べたのですが
私は山芋を擦り擦りして一緒に食べたら
家族にも人気過ぎて写真を撮り忘れました
