2026年2月– date –

玉ねぎ丸ごとスープの作り方 材料・分量 玉ねぎ（小さいやつ）6個〜7個 ベーコン 30g〜50g 雑穀 大さじ1杯〜1杯半 水 500cc（玉ねぎがはみ出るようなら600cc） みりん 30cc コンソメ 小さじ2杯 作り方 ① 玉ねぎの皮を剥く ② 皮を剥いた玉ねぎを3合炊きの炊...

豆腐のクリームソース人参サラダの作り方 材料・分量 人参 3本 だしのきいたまろやかなお酢 大さじ1杯 絹ごし豆腐 150g すりごま 大さじ2杯〜2杯半 てんさい糖 大さじ1杯 マヨネーズ 大さじ2杯〜2杯半 にんにくチューブ 小さじ1杯 オイスターソース 小さじ...

玉ねぎと豚肉のつゆだく丼の作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個 こめ油 大さじ1杯 豚薄切り肉もしくは豚こま切れ肉 300g 塩胡椒 適量 てんさい糖 大さじ1杯 水 100cc みりん 30cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc 醤油 20cc〜30cc 作り方 ① 玉ねぎをサクサク薄...

きな粉テリーヌ風ケーキの作り方 材料・分量 絹ごし豆腐 150g きな粉 大さじ3杯 ハチミツ 大さじ2杯 作り方 ① なるべくキッチンペーパーで水気を切ります。（これをやると豆腐臭さがかなり軽減されます✨） ② ボウルに豆腐を入れます。 ③ 泡立て器で...

レンチン担々麺の作り方 材料・分量 水 150cc 豆乳 150cc 味噌 小さじ1杯 白だし 大さじ1杯 鶏むねミンチ肉 50g 焼きそば麺 1玉 すりごま 大さじ1杯 小ネギ 適量 ラー油 適量 作り方 ① 耐熱タッパーに水150cc、豆乳150cc、味噌小さじ1杯、白だし大さじ1杯...

塩麹だんごとり野菜鍋の作り方 材料・分量 【塩麹鶏手羽元】 とり手羽元 300g〜400g（8本〜10本） 水 400cc 酒 50cc 生姜チューブ 大さじ1杯 塩麹 大さじ1杯 【鍋のスープ】 水 1000cc とり野菜みそ 大さじ4杯 （とり野菜みそがない場合） 水 1000cc めん...

ミスタードーナツ汁そばアレンジの作り方 材料・分量 水 300cc みりん 大さじ1杯 鶏ガラスープの素 小さじ1杯 白だし 大さじ1杯 焼きそば麺 1袋 オイスターソース 小さじ1/3杯 小ネギ 適量 作り方 ① 耐熱タッパーに水300cc、みりん大さじ1杯、鶏ガラスープ...

炊飯器で作る牛すじ煮込みの作り方 材料・分量 牛すじ肉 450g〜500g 大根 1/2本 糸こんにゃく 100g 水 350cc〜400cc 酒 50cc 醤油 50cc てんさい糖 大さじ1杯 めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 大さじ1杯〜20cc 生姜（チューブ） 大さじ1杯 味噌 小さじ1杯 塩 大...

えのきゅうりのサッパリ塩昆布和えの作り方 材料・分量 えのき おっきいやつ1株 きゅうり 2本 塩昆布 大さじ1杯 ごま油 小さじ2杯 だしのきいたまろやかなお酢 大さじ2杯 めんつゆ2倍濃縮タイプ 大さじ2杯 作り方 ① 耐熱容器にえのきを入れます。キッチン...

爆速ひき肉大根煮の作り方 材料・分量 大根 1/2本 豚ひき肉 300g ごま油 うーっすら 塩胡椒 もしくはマキシモォ 水 500cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ）30cc みりん 大さじ1杯〜甘めが好きなら大さじ2杯 オイスターソース 大さじ1杯 鶏ガラスープの素 大さじ1...

厚揚げたこ焼き風の作り方 材料・分量 厚揚げ 500g 片栗粉 大さじ2杯 こめ油 大さじ2杯 ちくわ 3本（刻んだもの） 揚げ玉 ひと掴み ネギ 軽くひと掴み（刻んだもの） お好み焼きソース 適量 マヨネーズ 適量（お好みで） 青のり、かつおぶし 適量（お好み...

ベイクドにんじんの作り方 材料・分量 人参：5本（通常の人参なら2本〜2本半くらい） 塩：ひとつまみ にんにくチューブ：小さじ1杯 オリーブオイル：大さじ1杯 粉チーズ：大さじ1杯 パセリ：あれば適量 作り方 ①よく水洗いし、皮ごと先っちょとヘタ部分を...

タラのさっぱりバターホイル蒸しの作り方 材料・分量 4人分 骨なしタラ 250g〜300gほど 酒 大さじ1杯〜2杯 玉ねぎ 1玉（薄切り） 人参 1/2本（細切り） えのき 1株 バター 1/2カケ みりん 大さじ1杯 醤油 大さじ1杯 だしのきいたまろやかなお酢 大さじ1杯 ...

レンチン参鶏湯（サムゲタン）の作り方 材料・分量 2人分 白菜 1/10玉刻んだもの軽くひと掴み 玉ねぎ 1/2玉粗みじん切り お正月の名残り餅 30g〜50g オートミール 大さじ3杯 水 400cc〜500cc 鶏ガラスープの素 小さじ1杯半 オイスターソース 小さじ1杯 鶏...

鮭オハウ風（鮭と野菜の味噌汁）の作り方 材料・分量 水 1300cc だしパック 2パック 大根 1/3本 人参 1/2本 ネギ 2本 めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc こんぶだし 5g（小さじ2杯くらいかな） 骨とり鮭 250g〜300g 酒 適量 味噌 大さじ1杯と半分 白菜 1/6玉...

ビックマック風タコス（餃子の皮を使ったアレンジ料理）の作り方 材料・分量 玉ねぎ 1玉 トマス 小ぶりなら2個（通常サイズなら1個） プレーンヨーグルト（無糖タイプ） 大さじ1杯 ケチャップ 大さじ2杯 マヨネーズ 大さじ1杯 ソース（ウスターでもとんか...

人参とちくわの食べる美容液サラダの作り方 材料・分量 人参 2本 だしのきいたまろやかなお酢 大さじ1杯 ちくわ 3本 醤油 大さじ1杯と半分 ごま油 大さじ1杯 てんさい糖 小さじ1杯 にんにくチューブ 小さじ1杯 作り方 ① 耐熱ボウルに人参2本を準備します。...

肉巻き厚揚げのケチャップ焼きの作り方 材料・分量 厚揚げ豆腐 2枚（500g〜600g） 豚薄切り肉 300g〜350g ごま油 大さじ1杯 水 50cc 焼肉のタレ 50cc ケチャップ 大さじ2杯〜2杯半 作り方 ① めんどいのでまな板不要🙏 容器のまんま⚡⚡...

豚バラと野菜の味噌ラーメンの作り方 材料・分量 4〜5人分 豚バラ薄切り肉 250g〜300g ごま油 大さじ1杯 キャベツ 1/6玉 人参 1/2本 もやし 1袋 水 1100cc みりん 30cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc 鶏ガラスープの素 大さじ1杯 にんにくチューブ 大さ...

ペッパーランチ風炊き込みごはんの作り方 材料・分量 米 2合 水 2合ラインまで 酒 30cc 焼肉のタレ 50cc コーン缶 100g〜130gほど 豚バラ薄切り肉 200g バター 10g きざみネギ 軽くひと掴み 作り方 ① 米を水洗いして炊飯器に入れ、水を2合ラインまで加える...

大豆ひじきのマヨネーズサラダの作り方 材料・分量 大豆の水煮 300g カニカマ 6本〜7本 ひじき 戻した状態で60gほど マヨネーズ 大さじ2杯〜2杯半 醤油 大さじ1杯半 だしのきいたまろやかなお酢 大さじ2杯 作り方 ① ザルで汁気を切り、大豆の水煮を準備し...

ティラミス風バナナオートミールの作り方 材料・分量 オートミール 大さじ5杯 バナナ 1本 牛乳 100cc プレーンヨーグルト（無糖タイプ）大さじ4杯〜5杯 はちみつ 大さじ2杯 ココアパウダー 大さじ2杯 作り方 ①タッパーにオートミール大さじ5杯をバサァッと...

お好み焼き（アレルギー対応）の作り方 材料・分量 お好み焼き粉 水 キャベツ 人参 油 豚バラ肉 1歳からのノンエッグマヨ 1歳からのお好みソース かつおぶし 作り方 粗みじん切りくらいが子供もお年寄りも食べ易いです👉💕 ① スライサーでシ...

豆腐チョコレート風アイスの作り方 材料・分量 絹ごし豆腐 150g バナナ 1本 ココアパウダー 大さじ2杯 はちみつ 大さじ2杯 作り方 ① 絹ごし豆腐をボウルにおりゃ フォークで滑らかになるまで潰します ② バナナを千切ってポイポイ こちらもしっかり滑らかに...

春雨切干し大根ペペロンチーノの作り方 材料・分量 緑豆春雨 80g〜100g 切干し大根 切干し人参 (無くても良い) 合わせて30gほど 水 400cc ハム もしくはベーコン 3枚〜4枚 オリーブオイル 小さじ2杯 にんにくチューブ 小さじ1杯 塩胡椒 もしくは魔法のスパ...

ぷりぷり白菜団子の作り方 材料・分量 白菜 1/4玉 人参 1/3本 鶏ももミンチ肉＆鶏むねミンチ肉 合わせて400g 塩 小さじ2/3杯〜1杯 てんさい糖 大さじ1杯 片栗粉 大さじ1杯 酒 大さじ1杯 醤油 大さじ1杯 ごま油 大さじ1杯 オイスターソース 小さじ1/2杯（あ...

キャベツとちくわの煮物の作り方 材料・分量 キャベツ 1/2玉 ちくわ 3本 水 500cc みりん 50cc 白だし 50cc きざみあげ 100g 作り方 ① キャベツの芯をカットしまして 千切り寄りの百切りにザクザクカット ② ちくわもこんな感じで切ります ③ 小鍋にキャベツ...

きのこじーるー（きのこ汁）の作り方 材料・分量 水 1200cc だしパック 2パック えのき 1株 しいたけ 5個〜6個 ひらたけ 100gほど 木綿豆腐 300g めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 大さじ1杯半〜2杯 味噌 大さじ1杯と半分〜2杯 なめこ 1株 作り方 ① 鍋に水1200cc...

春雨焼きビーフン風の作り方 材料・分量 緑豆春雨 100g 切干し大根 30g 切干し人参 あれば 生の人参 彩り程度 水 200cc ごま油 小さじ1杯〜2杯 オイスターソース 小さじ1/2杯 焼肉のタレ 30cc エビ 5尾〜6尾（ボイルしたやつでもしていないやつでも大丈夫...

キャベツと塩昆布のさっぱりサラダの作り方 材料・分量 キャベツ 1/2玉 だしのきいたまろやかなお酢 50cc〜70cc 塩昆布 大さじ1杯半くらい ごま油 大さじ1杯 作り方 ① 芯を切り落とし、ガワも2枚ほど毟って、ザクザク、なるべく細めにカットします。 オス...