わたくしうどんは飽きました
でも私だけ別メニューをフライパンや鍋を使い作る元気も無いため
耐熱タッパーに
緑豆春雨100g
ポイポイ
切干し大根30g
切干し人参あれば
パラパラ
生の人参を
スライサーでシャシャシャー
っと彩り程度に加えてあげてくださいな
水200cc
ごま油小さじ1杯〜2杯
オイスターソース小さじ1/2杯
焼肉のタレ30cc
ザババ
あとは
エビボイルしたやつでもしていないやつでも大丈夫🙆♀️5尾〜6尾ポイポイ
もしエビが無ければ
干しエビでも小さじ2杯〜大さじ1杯パラパラすればオッケー
蓋かラップをして
電子レンジ600Wで5分チン
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
このままだとめちゃくちゃ熱い＆春雨が戻りきっておりませんので
更に5分放置
仕上げに
塩胡椒もしくはマキシマムパラパラ
春雨焼きビーフン風の完成
侮るなかれ
切干し大根から旨味が出て
食べ応え抜群
お腹いっぱいになります
もっとスパイシーにしたいなら
カレー粉をふってもよき
切干し大根も
春雨も安いしアレンジ無限で
ついつい色々と試してみたくなるのです
