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豚バラ肉豆腐の作り方 材料・分量 水 200cc 酒 30cc 醤油 30cc てんさい糖 大さじ1杯 めんつゆ（2倍濃縮タイプ）30cc 木綿豆腐 200g〜300g 玉ねぎ 1個（薄切り） 豚バラ薄切り肉 200gほど 作り方 ① 耐熱容器に水200cc、酒30cc、醤油30cc、てんさい糖大さじ...

豚キャベツ和えの作り方 材料・分量 キャベツ千切り 150g 豚バラ薄切り肉 150g〜200g 玉ねぎ 1/2個 だし酢 20cc 醤油 20cc ごま油 小さじ1杯 てんさい糖 小さじ1杯 作り方 ① 蒸し器にクッキングシート敷いて、キャベツ千切りと豚バラ薄切り肉をキッチンば...

玉ねぎと豚こま切れ肉の豚丼の具の作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個（薄切り） こめ油 大さじ1杯 豚こま切れ肉 300g 水 50cc 焼肉のタレ 50cc〜70cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc てんさい糖 大さじ1杯（またはラカンカで代用可能） 作り方 ① こめ油をひい...

豚生姜焼きの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1/2玉 こめ油 適量 豚薄切りロース肉 300g〜350g 水 30cc 酒 30cc 醤油 20cc〜30cc てんさい糖 小さじ1杯 生姜チューブ 小さじ1/2杯〜1杯 はちみつ 大さじ1杯 作り方 ① 玉ねぎを薄切りにしますよ⚡⚡ 耐...

ポークケチャップの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1玉 豚こま切れ肉 300g 塩胡椒 少々 米粉 大さじ1杯 こめ油 大さじ1杯 水 30cc 焼肉のタレ 30cc ケチャップ 大さじ3杯 てんさい糖 小さじ1杯 作り方 ① 玉ねぎの皮を剥いてうすぎーり にしますん ② 耐熱ボウル...

豚肉豆腐カツの作り方 材料・分量 豚こま切れ肉 300g 木綿豆腐 150g 片栗粉 大さじ1杯 すりごま 大さじ1杯半〜2杯 マヨネーズ 大さじ2杯 塩胡椒 少々 パン粉 200ccカップ1杯〜1杯半くらい こめ油 適量 作り方 ① ビニール手袋を装備して、豚こま切れ肉、木...

逆ロールキャベツの作り方 材料・分量 キャベツ 150g〜200g 豚バラ薄切り肉 250g〜300g 水 200cc ケチャップ 大さじ3杯〜3杯半 焼肉のタレ 50cc 作り方 ① 耐熱ボウルにキャベツ150g〜200gの千切りにしたものを入れ、電子レンジ600Wで2分チン🎶...

豚肉チャプチェ風の作り方 材料・分量 ごま油 大さじ1杯 豚こま切れ肉 200g〜250g 人参 1本 玉ねぎ 1個 キャベツ 1/6玉ほど 塩胡椒 適量 水 400cc みりん 30cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc 焼肉のタレ 100cc 緑豆春雨 40g 作り方 ① フライパンにごま油...

レンチン小籠包風（豚ひき肉と新玉ねぎ）の作り方 材料・分量 新玉ねぎ 1個 豚ひき肉 200g 水 100cc（通常玉ねぎなら200cc） 酒 30cc 醤油 大さじ1杯 てんさい糖 小さじ2杯 にんにくチューブ 小さじ1杯 生姜チューブ 小さじ1杯 オイスターソース 小さじ1杯...

豚バラひき肉和風寄りハンバーグの作り方 材料・分量 豚ひき肉 300g 豚バラ薄切り肉 100g しいたけ 2個（みじん切りにしたもの） 絹ごし豆腐 100g 酒 大さじ1杯 塩胡椒 少々 米粉 大さじ1杯 こめ油 少々 バター 1カケ 水 50cc 酒 30cc めんつゆ（2倍濃縮タ...

豚肉＆厚揚げ南蛮の作り方 材料・分量 豚こま切れ肉 300g 片栗粉 大さじ2杯 こめ油 大さじ1杯〜1杯半 厚揚げ 250g〜300g 酒 30cc みりん 30cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc 醤油 大さじ1杯 てんさい糖 小さじ2杯 新たまねぎ 1個 ゆで卵 2個 マヨネーズ ...

肉巻き厚揚げの作り方 材料・分量 厚揚げ豆腐 1枚 豚しゃぶしゃぶ薄切り肉 適量 こめ油 少量 水 50cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ）大さじ1杯 生姜チューブ 小さじ1杯 焼肉のタレ 50cc 作り方 ①厚揚げ豆腐をサクサク1/3にそれぞれカット ②豚しゃぶしゃぶ薄切...

豚こま人参の唐揚げの作り方 材料・分量 人参 1本 だし酢もしくは寿司酢 大さじ1杯 豚こま切れ肉 300g 酒 大さじ1杯 醤油 大さじ1杯 てんさい糖 小さじ2杯 にんにくチューブ 小さじ1杯 片栗粉 大さじ1杯と半分〜2杯 こめ油 適量 作り方 ① 人参をスライサー...

豚こま切れ肉のポークケチャップの作り方 材料・分量 豚こま切れ肉 350g〜400g 塩胡椒 ぱぱぱ 片栗粉 大さじ1杯 米油 小さじ2杯 新玉ねぎ 1玉（薄切り） 水 50cc ケチャップ 大さじ2杯 焼肉のタレ 50cc 作り方 ① 豚こま切れ肉に塩胡椒をぱぱぱとふります。...

豚こま唐揚げの作り方 材料・分量 人参 1本 だしのきいたまろやかなお酢系のお酢 大さじ1杯 豚こま切れ肉 400g てんさい糖 大さじ1杯 醤油 大さじ1杯半 酒 大さじ1杯 にんにくチューブ 小さじ2杯 片栗粉 大さじ2杯 こめ油 適量 片栗粉 大さじ1杯〜1杯半ほ...

豚肉玉ねぎのカサ増し炒めの作り方 材料・分量 3人分 玉ねぎ 1/2玉 こめ油 大さじ1杯 豚こま切れ肉 200g 塩胡椒 少々 米粉 少々 水 50cc 焼肉のタレ 50cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 大さじ1杯 ちくわ 2本〜3本 作り方 ① 玉ねぎを薄切りにしますん⚡...

ポークケチャップ風炒め物の作り方 材料・分量 こめ油 大さじ1杯 新玉ねぎ 1/2玉〜1玉 豚こま切れ肉 300g 塩胡椒 少々 米粉 大さじ1杯 水 50cc ケチャップ 大さじ1杯 めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc 焼肉のタレ 50cc 作り方 ① フライパンにこめ油大さじ1...

豚こま豆腐ハンバーグの作り方 材料・分量 豚ひき肉 200g 豚こま切れ肉 200g 男前豆腐（絹ごし豆乳）100g 米粉 大さじ1杯 マヨネーズ 大さじ2杯 塩胡椒 ぱぱぱ こめ油 うーーっすら 白菜 適量 バター 1カケ 水 50cc 酒 50cc ケチャップ 大さじ4杯〜5杯ほど...

キャベツ豚肉巻きときゅうりサラダの作り方 材料・分量 キャベツ豚肉巻き キャベツの千切り 300g 豚バラ薄切り肉 きゅうりサラダ きゅうり 3本 だしのきいたまろやかなお酢 大さじ2杯 カニカマ 3本〜4本 マヨネーズ 大さじ1杯 作り方 ①耐熱ボウルにキャベ...

豚バラ肉とたけのこの青椒肉絲風炒め物の作り方 材料・分量 豚バラ肉 300g〜350g たけのこ 100g〜150g 塩胡椒 ぱぱぱ ごま油 小さじ1杯 キャベツ 1/4玉 水 50cc 味噌 小さじ2杯〜大さじ1杯 焼肉のタレ 50cc 作り方 ① フライパンに豚バラ肉300g〜350gを食べ...

豚ひき肉とたけのこのマーボー厚揚げ風の作り方 材料・分量 豚ひき肉 300g〜350g こめ油 少量 たけのこ 200gほど キャベツ 1/6玉 塩胡椒 少量 水 500cc みりん 50cc 醤油 30cc 味噌 小さじ2杯 鶏ガラスープの素 大さじ1杯 厚揚げ 300gほど 水 50cc 片栗粉 ...

爆速ポークケチャップの作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個 豚こま切れ肉 300g〜350g 塩胡椒 少々 片栗粉 大さじ1杯 こめ油 大さじ2杯 水 50cc 焼肉のタレ 50cc ケチャップ 大さじ3杯 作り方 ① 玉ねぎをザクザク薄切りにし⚡⚡ 耐熱ボウルにくるく...

トライアル味付牛肉プルコギと緑豆春雨の炒めの作り方 材料・分量 ごま油 小さじ2杯 玉ねぎ 1個（薄切り） プルコギ肉 300g〜350g 緑豆春雨 50g〜70g 水 春雨がしっかりかぶるくらい 作り方 ①フライパンにごま油小さじ2杯を入れて、玉ねぎ1個を薄切りにし...

米粉で作るトンテキの作り方 材料・分量 豚ロース（厚いの）350g 塩胡椒 少々 米粉 大さじ1杯半〜2杯 こめ油 大さじ2杯 水 50cc ケチャップ 大さじ3杯 お酢もしくはだしまろ酢 大さじ1杯 めんつゆ（2倍濃縮タイプ）大さじ1杯 ウスターでもとんかつでもソー...

豚バラキャベツ味噌炒めの作り方 材料・分量 豚バラ薄切り肉 200g〜250g 塩胡椒 ぱぱぱ ごま油 小さじ2杯ほど キャベツ 1/4玉〜1/3玉 水 50cc 味噌 大さじ1杯 焼肉のタレ 50cc 作り方 ① フライパンに豚バラ薄切り肉をキッチンばさみで食べやすい大きさにカ...

豚こま肉とひき肉の酒蒸しハンバーグの作り方 材料・分量 豚こま切れ肉 200g 豚ひき肉 200g〜250g 卵 1個 片栗粉 大さじ1杯 塩胡椒 適量 こめ油 適量 バター 10g〜15g 水 50cc 酒 50cc ケチャップ 大さじ5杯 にんにくチューブ 大さじ1杯 作り方 ① こま切れ...

肉巻き厚揚げの作り方 材料・分量 3人分ほど 余った豚薄切り肉 300g〜350g 厚揚げ 500g〜600g（2センチくらいの厚みにカット） こめ油 うーっすら 水 50cc 生姜チューブ 小さじ1杯 焼肉のタレ 60ccほど 作り方 ①厚揚げを2センチくらいの厚みにカットɪ...

ひき肉大根カレー炊きの作り方 材料・分量 豚ひき肉 300g 塩胡椒 もしくはマキシマム 大根 1/2本 水 600cc めんつゆ 100cc カレールゥ 2カケ 作り方 ① フライパンに豚ひき肉300gを入れて、塩胡椒もしくはマキシマムをぱぱぱ。崩さずに中火でジュージュージ...

豚こまトンテキの作り方 材料・分量 豚こま切れ肉 400g 片栗粉 大さじ1杯と半分 酒 大さじ2杯 マヨネーズ 大さじ2杯 米油 うーっすら 水 50cc だしのきいたまろやかなお酢 20cc ケチャップ 大さじ2杯 ソース（ウスターでもトンカツでも） 大さじ1杯 ハチミ...

豚バラとジャスミン茶の角煮の作り方 材料・分量 豚バラブロック肉 500g〜550g ジャスミン茶 500cc 醤油 50cc 酒 30cc めんつゆ 2倍濃縮タイプ30cc 生姜チューブ 大さじ1杯 てんさい糖 大さじ2杯 大根 1/3本〜1/2本 作り方 ① フライパンに豚バラブロック肉...