目次
豚こま豆腐ハンバーグの作り方
材料・分量
- 豚ひき肉 200g
- 豚こま切れ肉 200g
- 男前豆腐（絹ごし豆乳）100g
- 米粉 大さじ1杯
- マヨネーズ 大さじ2杯
- 塩胡椒 ぱぱぱ
- こめ油 うーーっすら
- 白菜 適量
- バター 1カケ
- 水 50cc
- 酒 50cc
- ケチャップ 大さじ4杯〜5杯ほど
作り方
① 混ぜ混ぜ混ぜ
② 混ぜ混ぜ混ぜ
粘り気がでるまで混ぜますん
③ フライパンにこめ油うーーっすらひきます
④ 肉だねを丸めて並べ中火でジュージュージュージュー
⑤ ひっくり返してジュージュージュージュー
⑥ しっかり焼き色をつけますよ
⑦ キッチンペーパーで脂を拭き取ります
⑧ 白菜余っていたやつ入れちゃえ、バター1カケと水50cc、酒50cc、ケチャップ大さじ4杯〜5杯ほど混ぜ混ぜしたものをザババ
⑨ 蓋をしてジュージュージュージュー蒸し焼き
⑩ たまにひっくり返してね
豚こま豆腐ハンバーグの完成
たまごなーし
パン粉も玉ねぎもなーし
余り物で味付けもシンプル
大変ごはんに合う1品になってくれました
お豆腐効果
ふんわりお肉が口の中でほどけるような食感を是非是非お試しくださいませ
