2024年5月– date –
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デザート
メロンソーダ(クリームソーダ)
メロンソーダ(クリームソーダ)の作り方 材料・分量 氷 かき氷メロンシロップ 炭酸水 バニラアイス みかんの缶詰 作り方 ① グラスに氷を入れます ② かき氷メロンシロップを入れます ③ 炭酸水をそーっとザババと注ぎます ④ 軽く混ぜ混ぜします ⑤ バニラア... -
チキン
鶏モモ肉と海苔の焼き込み
鶏モモ肉と海苔の焼き込みの作り方 材料・分量 鶏モモ肉 2枚(ひと口サイズにカット) マヨネーズ 大さじ1杯と半分 塩胡椒 かるーくパパッ 酒 30cc 焼肉のタレ(甘口)30cc 味付け海苔 20枚くらい(千切る) 作り方 ① ビニール手袋を装備して揉み揉み揉み... -
レシピ
ワカメと温泉卵のすまし汁
ワカメと温泉卵のすまし汁の作り方 材料・分量 乾燥ワカメ ひとつまみ 沸騰させたお湯 150cc 醤油 小さじ1杯 白だし 小さじ1杯 温泉卵 1個 作り方 ① お椀に乾燥ワカメひとつまみパラパラ コストコのワカメで、120gで1,400円くらい。大容量で使い易いんだこ... -
サラダ
レタスで巻くきゅうりとカニカマのサラダ巻き
レタスで巻くきゅうりとカニカマのサラダ巻きの作り方 材料・分量 きゅうり 3本ほど カニカマ 1パック(6本〜7本) マヨネーズ 大さじ2杯半〜3杯 レタス 適量 ゴファン(ご飯) 適量 作り方 ① きゅうりを洗って端っこを落とします ② スライサーで細切り風... -
デザート
ちょっと豪華なストロベリーチーズケーキ
ちょっと豪華なストロベリーチーズケーキの作り方 材料・分量 ビスケット 5枚〜6枚 バター 30g チーズケーキ 1個 作り方 ① ジップバッグにビスケット5枚〜6枚を入れます ② 麺棒でバンバンバンバンバンバンバンバンバンバンバンバンバンバンバンバンバンバ... -
豚
豚こまステーキ(焼肉のタレ仕立て)
豚こまステーキ(焼肉のタレ仕立て)の作り方 材料・分量 豚こま切れ肉 400g 牛乳 大さじ7杯 マッシュポテトの素 大さじ4杯 マヨネーズ 大さじ1杯 塩胡椒 パラパラ 片栗粉 大さじ1杯 こめ油 うっすら 水 30cc 焼肉のタレ 50cc 作り方 ① ボウルに牛乳大さじ... -
サラダ
もずくサラダ
もずくサラダの作り方 材料・分量 もずく タレ ミニトマト きゅうり カンタン酢 醤油 作り方 ① ボウルにザババ ② ミニトマト ③ きゅうり 皮を3ヶ所剥いて薄切りにしますん ④ 器に薄切りきゅうりをぽいぽい(ボウルじゃあ小さかった) ⑤ 混ぜ混ぜ混ぜ ⑥ 汁... -
ごはん
炊飯器牛しぐれ煮
炊飯器牛しぐれ煮の作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個 牛こま切れ肉 300g 生姜 2カケくらい(20g〜30gくらい) 水 300cc 酒 30cc 醤油 50cc てんさい糖 大さじ2杯 作り方 ① 玉ねぎを皮を剥いてザクザクカット✨ブンブンチョッパーでカットします。 ② 3合... -
ごはん
カブと豚肉のバーニャカウダー風ごはん
カブと豚肉のバーニャカウダー風ごはんの作り方 材料・分量 かぶ 3個 こめ油 うーっすら 塩 ひとつまみ 豚こま切れ肉 200g〜250g 塩胡椒 適量 牛乳 大さじ2杯 クリームチーズ 15g すりごま 大さじ2杯 味噌 小さじ1杯と半分 ごはん 適量 作り方 ① 茎側と先... -
デザート
人参ゼリー
人参ゼリーの作り方 材料・分量 4人前 人参 1本 オレンジジュース 250cc てんさい糖 大さじ2杯(砂糖なら大さじ1杯半) 粉ゼラチン 5g 作り方 ① 皮を剥いてくるくる スライサーでゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴ... -
ごはん
食べる鰹節のおにぎり
食べる鰹節のおにぎりの作り方 材料・分量 マヨネーズ 醤油 すりごま ごはん ゆかりまたはふりかけ昆布など 作り方 ① おにぎりの具にするため、マヨネーズと醤油を混ぜます。 ② 具がベチャッとするのを防ぐため、すりごまを加えます。 ③ 混ぜ混ぜ混ぜ ④ ご... -
麺
冷やしきつねうどん
冷やしきつねうどんの作り方 材料・分量 うどん玉 氷 めんつゆ お揚げ ネギ 作り方 ① お湯を沸かしてうどん玉をポイポイポイポイ ② グツグツサッと茹でましたら ③ ザルにザババ。冷水でシメますん ④ 氷とめんつゆを入れて、お揚げにネギをバサァッ 冷やし... -
チキン
鶏モモ肉と春キャベツのごまごま炒め
鶏モモ肉と春キャベツのごまごま炒めの作り方 材料・分量 卵 4個 マヨネーズ 大さじ1杯 こめ油 大さじ1杯ほど 鶏モモ肉 2枚 塩胡椒 少々 春キャベツ 1/3玉ほど めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 50cc マヨネーズ 大さじ2杯と半分 すりごま 大さじ2杯 オイスター... -
デザート
パン耳炒めて砂糖まぶしたやつ
パン耳炒めて砂糖まぶしたやつの作り方 材料・分量 パンの耳 バター てんさい糖 作り方 ①パンの耳をカット⚡⚡ できれば6枚切り〜8枚切りくらいがbetter👉✨✨ ②ゔぁたぁぁ(Butter)🌀ポイポイポイ 中火で🔥... -
サラダ
人参と卵のマヨサラダ(にんたまサラダ)
人参と卵のマヨサラダ(にんたまサラダ)の作り方 材料・分量 人参 3本 塩 小さじ1/2杯 卵 3個 マヨネーズ 大さじ2杯半〜3杯 青のり(仕上げ用) 作り方 ① 耐熱容器に人参3本を入れます。皮を剥いて乱切りにします。 ② 塩小さじ1/2杯をパラパラと振って、... -
サラダ
きゅうりと韓国海苔のサラダ&キャベツと韓国海苔のサラダ
きゅうりと韓国海苔のサラダの作り方 材料・分量 きゅうり 4本 塩 ひとつまみ 鶏ガラスープの素 小さじ1杯半 韓国海苔 8枚〜10枚 作り方 ① ピーラーで3ヶ所くらい皮を剥き 1ミリくらいの厚みにカットします ② ポリ袋にカットしたきゅうりをポイポイポイ ③ ... -
豚
大葉と豚肉のチーズ巻き餃子
大葉と豚肉のチーズ巻き餃子の作り方 材料・分量 餃子の皮 20枚 大葉 豚こま切れ肉 400g 塩胡椒 ピザ用チーズ こめ油 ポン酢 作り方 ① 豚こま切れ肉に塩胡椒をふります。 ② 餃子の皮に大葉、豚こま切れ肉、塩胡椒、ピザ用チーズをのせます。 ③ 皮の端っこ... -
ごはん
ケチャップオムライス
ケチャップオムライスの作り方 材料・分量 ローソンチキンライス 1個 卵 2個 マヨネーズ 小さじ2杯 こめ油 適量 作り方 ① ローソンチキンライスの袋を立てて切ります。 ② 電子レンジ600Wで3分加熱します。 ③ 卵2個とマヨネーズ小さじ2杯を混ぜます。 ④ 卵... -
ごはん
お腹に優しいスパイスカレー
お腹に優しいスパイスカレーの作り方 材料・分量 ターメリック 大さじ1杯 クミンパウダー 小さじ1杯半 コリアンダーパウダー 小さじ1杯 ガーリックパウダー 小さじ1杯 シナモンパウダー 小さじ1/2杯 生姜チューブ 大さじ1杯 ごま油 大さじ2杯 玉ねぎ 1個(... -
レシピ
豆腐はんぺん餅
豆腐はんぺん餅の作り方 材料・分量 木綿豆腐 1丁(300g) はんぺん 100g ネギ ひと掴み 青のり 小さじ2杯くらい ノンオイルツナ 1パック 片栗粉 大さじ2杯 鶏ガラスープの素 小さじ2杯 ごま油 適量 ぽん酢 適量 作り方 ① 木綿豆腐を潰すようにギザギザ混... -
レシピ
キャベツとひき肉の和風スープ
キャベツとひき肉の和風スープの作り方 材料・分量 豚ひき肉 水 1200cc キャベツ 1/3玉を1センチ角 人参 1/2本を細かめにカット めんつゆ(3倍濃縮タイプ)大さじ2杯 とり野菜味噌もしくはご家庭にある味噌 大さじ2杯 作り方 ① フライパンにお湯を沸かし、... -
デザート
ひと口いちごサンド
ひと口いちごサンドの作り方 材料・分量 超熟ロールパン 3本 いちごジャム(手作りジャム) ホイップクリーム いちご 作り方 ① パン切り包丁で3等分にカット⚡⚡ ② 真ん中に切り込みを入れます🧷 ③ いちごジャム(我が家の手作りジャム... -
豚
キャベツの豚肉巻き
キャベツの豚肉巻きの作り方 材料・分量 キャベツ 1/3玉ほど 塩 小さじ1杯 豚うすぎり肉 適量 ポン酢 適量 作り方 ① ピーラーでシャシャシャシャシャー ② 塩小さじ1杯をパラパラパラとふりかけて、軽く混ぜ混ぜ ③ 30分ほど放置します ④ ギュンムと水気を絞... -
サラダ
切り干し大根の彩りサラダ
切り干し大根の彩りサラダの作り方 材料・分量 切り干し大根 30g 人参 1/2本(皮を剥いたもの) きゅうり 2本 カンタン酢 50cc ちくわ 2本 塩昆布 大さじ2杯くらい 作り方 ① 切り干し大根をぬるま湯で戻します ② 戻している間に、人参1/2本(皮を剥いたも... -
チキン
串に刺さない焼き鳥
串に刺さない焼き鳥の作り方 材料・分量 こめ油 うっすらひいて ネギ 2本 鶏モモ肉 2枚 塩胡椒 ぱぱぱ 水 30cc めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ1杯 焼肉のタレ 50cc 作り方 ① フライパンを中火で温めて 🔥🔥 ② こめ油 うっすらひいて ... -
ごはん
サバマヨおにぎり
サバマヨおにぎりの作り方 材料・分量 サバ(できれば骨とりタイプ) マヨネーズ 醤油 ちょろん ごはん 作り方 ① フライパンにクッキングシートを敷いて、サバを皮目を下にして並べます ② 蓋をして、両面中火で焼きます 皮がパリパリ ③ このまま食べても良... -
レシピ
えんどうペペロンチーノ
えんどうペペロンチーノの作り方 材料・分量 えんどう にんにくチューブ オリーブオイル 塩 鷹の爪(お好みで) 作り方 ①えんどうの筋をとってよく水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭きとります。 ②フライパンにオリーブオイルとにんにくチューブを入れ... -
デザート
いちごジャム
いちごジャムの作り方 材料・分量 いちご 適量 てんさい糖 いちごの1/3〜1/2くらいの量 レモン汁 大さじ1杯 作り方 ① 傷みかけのいちごが半額(1パック150円)だったため3パックゲット✂️ ② 水で優しく洗って、キッチンペーパーで優しく拭き... -
レシピ
コーンスープと豆乳味噌スープ
コーンスープの作り方 材料・分量 4人前〜5人前 クリームコーン 1パック 牛乳 クリームコーンパック1杯 コンソメ 小さじ1杯と半分 卵 2個 塩胡椒 適量 作り方 ① 鍋にクリームコーン、牛乳、コンソメを入れる ② 中火寄りの弱火でグツグツ煮立てる ③ 卵2個を... -
レシピ
梅えのひじき
梅えのひじきの作り方 材料・分量 えのき 1株刻んだもの ごま油 大さじ1杯 水 50cc めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ2杯 みりん 大さじ1杯 ポン酢 大さじ2杯 生ひじき 120g〜130g 梅干し 1個叩いたもの 作り方 ① フライパンにえのき1株刻んだもの、ごま油...