2024年5月18日– date –

読者さまから教えてもらいました サバ（できれば骨とりタイプ）フライパンにクッキングシートを敷いて サバを皮目を下にして並べます 蓋をして 両面中火で焼きますん 皮がパリパリ このまま食べても良いのですが 皮を剥がして 身をほぐします （骨があるな...

畑仲間さんからもらった えんどうちゃん 筋とりして よーく水で洗って キッチンペーパーで水気を拭きとります フライパンに にんにくチューブ オリーブオイルたらりん （お好みで鷹の爪を入れてもオッケー） 中火で温まりましたら えんどうをぽぽぽい 炒め...