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いちごジャム

目次

いちごジャムの作り方

材料・分量

  • いちご 適量
  • てんさい糖 いちごの1/3〜1/2くらいの量
  • レモン汁 大さじ1杯

作り方

① 傷みかけのいちごが半額(1パック150円)だったため3パックゲット✂️

② 水で優しく洗って、キッチンペーパーで優しく拭き拭き

③ ヘタを落として鍋にぽいぽい

1/4くらい傷んでいて😭除外しました😅😅

④ てんさい糖をいちごの1/3〜1/2くらいの量加え、レモン汁を大さじ1杯加える

⑤ 1時間くらい放置してから弱火にかけます🔥

⑥ コトコト🔥コトコト🔥アクをとりながら🌀ひたすらコトコト🔥

⑦ ある程度煮込むと🔥いちごがグズグズになるので、スプーンか木べらで混ぜ混ぜ混ぜ🌀🌀🌀

蓋がズレて吹きこぼれました😊

⑧ お好みの固さになるまで煮詰めましたら🔥

いちごジャムの完成💕💕💕

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この記事を書いた人

そこそこの田舎に住むアラフォー主婦
ゆる農家エンジョイ勢
日々節約料理に奮闘しております

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