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ラカンカいちごジャム

目次

ラカンカいちごジャムの作り方

材料・分量

  • いちご
  • ZEROカロリー甘味料ラカンカ(いちごの半分くらい)
  • レモン汁(大さじ1杯)

作り方

① 水洗いしたいちごのヘタをキッチンばさみで切り落とします🥺⚡⚡

② ヘタをとったいちごを小鍋(できればホーロー鍋がオススメ)にドサドサと入れます

③ ZEROカロリー甘味料ラカンカ(いちごの半分くらい)とレモン汁(大さじ1杯)をふりかけます

④ 1時間ほど放置します🕐

じゅんわりラカンカが溶けていちごの汁が鍋に溜まってきます⚡

⑤ 蓋はしないで弱火にかけます🔥

⑥ アクを小まめにすくいつつ、たまに全体を混ぜ混ぜします

台所いっぱい甘酸っぱいいちごの香りが広がります🙏💓💓

⑦ ひたすらアクをすくい、全体を混ぜ混ぜして、程良いトロミになったら火を止めて粗熱をとります♨️

ラカンカいちごジャムの完成です🍓🍓🍓

おお😲でけたでけた

食べた感じ、ぶっちゃけ白砂糖やてんさい糖よりはクセというかクドさはあるかな🤔ほんの少しね👌

大量のジャムができました。パンに塗ろうか、スコーンに塗ろうか、いちごミルクにしてやろうか😹💓💓

夢が広がるわたくしなのでした😪おやすむなすい

手作りいちごジャム、大量のいちご、砂糖、そして時間。節約かどうかと問われると🙏応えはNO。趣味の世界ですよね😊

時間をかけてジャムこさえて、息子が学校から帰ってきたらさ、玄関でもう気がついていました

**え(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)!??**

**もしかして(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)お母さんジャム作った!??**

かわよねー😄まだジャムで喜んでくれるボーイです

ヨーグルトにいちごジャムを🌠たらりん

酸っぱいのと甘いの、果肉がゴロゴロで✨✨(⁎⁍̴̆ロ⁍̴̆⁎)✨✨

喜んで食べる息子の姿を見て私も😏ニヤリ

無心になれるし、これだからジャム作りはやめられないのですよね😄💓💓

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この記事を書いた人

そこそこの田舎に住むアラフォー主婦
ゆる農家エンジョイ勢
日々節約料理に奮闘しております

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