目次
人参と卵のマヨサラダ（にんたまサラダ）の作り方
材料・分量
- 人参 3本
- 塩 小さじ1/2杯
- 卵 3個
- マヨネーズ 大さじ2杯半〜3杯
- 青のり（仕上げ用）
作り方
① 耐熱容器に人参3本を入れます。皮を剥いて乱切りにします。
② 塩小さじ1/2杯をパラパラと振って、軽く揉み揉みします。
③ ラップか蓋をして、電子レンジ600Wで8分チンします。
④ その間に卵3個を茹で卵にします。（水と塩とお酢で茹でています）
⑤ 茹で卵を水に晒して、蓋をして鍋ごと卵をふりふりすれば、殻が簡単に剥けますよ。
⑥ 8分チンした人参を菜箸で軽く混ぜ混ぜします。
⑦ 再び電子レンジ600Wで4分〜5分チンします。
⑧ フォークで人参を粗々と潰します。もしまだ人参が固ければ、もう2分〜3分チンしてね。
⑨ 茹で卵3個とマヨネーズ大さじ2杯半〜3杯を投入します。
⑩ 混ぜ混ぜ混ぜしながら、よく混ぜ合わせます。
⑪ 仕上げに青のりをパラパラと振ります。
SNSで観てからリピしまくり✌️塩振ってチン🎵した人参があんまい。卵とマヨネーズのコクがたまりません😋💕
