目次
じゃがアリゴ風山芋サラダの作り方
材料・分量
- 山芋 500g
- おからパウダー 大さじ1杯
- マヨネーズ 大さじ3杯
- オイスターソース 小さじ1杯
- 魚肉ソーセージ 1本
- さけるチーズ 2本
- 枝豆 軽くひと掴み
作り方
① 山芋の皮を剥いて、1.5センチくらいの厚みでイチョウ切りにします
② 耐熱容器に山芋をポイポイ入れ、蓋かラップをして、電子レンジ600Wで10分チン
③ フォークで潰して柔らかくなっているようなら、おからパウダー大さじ1杯をバサァッとかけて、山芋を潰しながら混ぜ混ぜ混ぜ
④ マヨネーズ大さじ3杯とオイスターソース小さじ1杯を加えて、混ぜ混ぜ混ぜ
⑤ 魚肉ソーセージ1本をイチョウ切りにし、さけるチーズ2本を輪切りにします
⑥ あれば枝豆軽くひと掴みを加えて、混ぜ混ぜ混ぜ
じゃがアリゴ風山芋サラダの完成
じゃがいもに比べて山芋は血糖値の上昇が緩やか＆ヘルスィーよん
さけるチーズがトロりんノビー
英子ママ、お酒を解禁してワインを飲みながら、アリゴ風山芋サラダをパクパク
