2024年5月– date –

バナナシェイク風ジュースの作り方 材料・分量 傷みかかっているバナナ 1本 冷えていないバナナ 1本 てんさい糖（もしくは三温糖）大さじ1杯くらい 氷 数個 牛乳 作り方 ① 傷みかかっているバナナをラップでくるりん包んで、冷凍庫で冷やします。 ② カチカ...

玉ねぎとクリームチーズのサラダの作り方 材料・分量 新玉ねぎ 2個 クリームチーズ 30g 醤油 小さじ2杯〜大さじ1杯 かつお節 3g 作り方 ① 新玉ねぎ2個ころんころん ② 皮を剥いて ③ 半分に割り ④ 薄切りにしますん ⑤ ラップをして ⑥ 電子レンジ600Wで4分チ...

ズボラなロコモコ丼の作り方 材料・分量 豚ひき肉 300g えのき 1株 玉ねぎ 1玉をみじん切りにしたもの（は英子ママからもらったやつ👉💕） 塩胡椒 ✋✨✨ぱぱぱ こめ油 ほんのすこーし〜ちょろん 水 200cc ケチャップ 大...

鶏だし雑炊の作り方 材料・分量 水炊き風鍋の残り 白ごはん 卵 作り方 ①水炊き風鍋の残りの具材をキッチンばさみでチョキチョキ切ります。 ②水をちょろんと足します。 ③中火寄りの弱火でグツグツ火にかけます。 ④白ごはんをザブザブとお水で洗います。 ⑤洗...

塩麹を使った水炊き風鍋の作り方 材料・分量 水 1300cc みりん 30cc 味覇 大さじ1杯半（顆粒タイプの中華だしなら大さじ2杯） 塩麹 大さじ3杯〜3杯半 ネギ 2本 鶏モモ肉 2枚ひと口サイズにカット 人参 1本 えのき 1株 絹ごし豆腐 1丁 白菜 1/4玉 作り方 ① ...

鮭の紅白酢の物の作り方 材料・分量 大根 1/2本（できれば上部） 人参 1/3本 塩 ひとつまみ カンタン酢 50cc 塩鮭 1切れ 作り方 ① 大根1/2本（できれば上部）をスライサーでゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリ🦝細切り状にします ② 人参1/3本も皮を剥い...

豚バラ薄切り肉のポークケチャップの作り方 材料・分量 豚バラ薄切り肉 300g 玉ねぎ 1個薄切りにしたもの 塩胡椒 ぱぱぱ こめ油 ほんの少し ちょろん 水 大さじ1杯 ケチャップ 大さじ2杯半〜3杯 焼肉のタレ 大さじ2杯 作り方 ① フライパンにこめ油をほんの...

キャベツときゅうりのコールスロー風サラダの作り方 材料・分量 キャベツ 1/4玉〜1/3玉 きゅうり 2本 マヨネーズ 大さじ2杯 カンタン酢 大さじ2杯 ハム 4枚 作り方 ① キャベツ1/4玉〜1/3玉をスライサーですりすり ② きゅうり2本もスライサーですりすり ③ ...

牛こま肉のトマト風味カレーの作り方 材料・分量 じゃがいも 4個 玉ねぎ 1個 人参 1本 マッシュルーム 4個〜5個 こめ油 ちょろん 牛こま切れ肉 400g 塩胡椒 ぱぱぱ 水 ザババ トマトパウダー 大さじ1杯 カレールゥ 作り方 ① じゃがいも、玉ねぎ、人参、マ...

豚こまつくね風だんごの作り方 材料・分量 豚こま切れ肉 500g 卵 1個 片栗粉 大さじ1杯 塩胡椒 ぱぱぱ オートミール 大さじ2杯 人参 1/2本〜2/3本 こめ油 多めに 水 150cc すき焼きのタレ 100cc めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 大さじ1杯 水 30cc 片栗粉 小さ...

鮭のホイル蒸しの作り方 材料・分量 鮭（冷凍） 玉ねぎ（スライス） えのき バター ポン酢 水 200cc（足りなければ100cc追加） 作り方 ① アルミホイルをU字器状にして、玉ねぎスライスしたものを敷く ② 鮭をのせる ③ えのきをのせる ④ バターにポン酢をち...

フルーツヨーグルトゼリーの作り方 材料・分量 水 50cc 粉ゼラチン 5g てんさい糖 大さじ1杯半〜2杯 朝からフルーツミックスの汁のみ 無糖ヨーグルト 150cc こめ油 適量 缶詰のフルーツ 適量 作り方 ① 耐熱ボウルに水50cc、粉ゼラチン5gを入れて軽く混ぜ混...

牛すじ炊いたんの作り方 材料・分量 牛すじ肉 350g～400g 大根 1/3本 しらたき 100g 水 400cc 酒 50cc 醤油 50cc めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 30cc 味噌 小さじ1杯 生姜チューブ 大さじ1杯 てんさい糖 大さじ2杯 塩 少々 作り方 ① 沸騰したお湯に塩をバサァ...

太きゅうりのカニあんかけの作り方 材料・分量 太きゅうり 2本（800g）もしくは瓜 800g 水 600cc みりん 50cc 塩 小さじ1/2杯 白だし 30cc まるずわいがにほぐしみ 1缶（汁ごと） 醤油 小さじ1杯半 水 30cc 片栗粉 大さじ1杯 作り方 ① 太きゅうりの皮を剥...

もずくと豆腐のサンラータン風スープの作り方 材料・分量 水 800cc 醤油 大さじ1杯 塩 ひとつまみ 味覇 小さじ2杯（もしくは顆粒の中華だしなら小さじ2杯半〜3杯） もずく（味無し）150gくらい 絹ごし豆腐 300g ミニトマト 7個〜8個 卵（溶き卵用） カンタ...

ヨーグルトクリームのショートケーキの作り方 材料・分量 無糖ヨーグルト ホイップクリーム カステラの切れ端 いちご 作り方 ① 無糖ヨーグルトとホイップクリームを混ぜます。ヨーグルトを欲張り過ぎず、ヨーグルトが2、ホイップクリームが3〜4いかないく...

豚こまステーキ（マッシュポテト入り）の作り方 材料・分量 豚肉 500g マヨネーズ 大さじ1杯 塩胡椒 適量 牛乳 大さじ5杯 マッシュポテトの素 大さじ3杯 こめ油 適量 焼肉のタレ 適量 水 適量 作り方 ① ビニール手袋で豚肉、マヨネーズ、塩胡椒、牛乳、マ...

簡単手作りグラノーラの作り方 材料・分量 オリーブオイル 大さじ1杯 はちみつ 大さじ1杯 オートミール 200ccカップ1杯 アーモンド 軽くひと掴み 20gくらい レーズン 軽くひと掴み 作り方 ① フライパンはまだ火をかけずに、オリーブオイルと はちみつを入...

野菜スープと炒飯の作り方 材料・分量 【野菜スープ】 春キャベツ 1/3玉〜1/2玉 人参 1本 マッシュルーム 4個 鶏むね肉＆鶏もも肉 合わせて200gくらい 塩胡椒 ぱぱぱ オリーブオイル ちょろん 水 1400cc 玉ねぎスープの素 5袋（無ければコンソメ大さじ1杯...

メロンケーキの作り方 材料・分量 メロン 1個 ホイップクリーム いちご 1/4にスライスしたもの カステラの切れ端 作り方 ① メロンの上部をズバッとカット⚡⚡ ② スプーンで果肉をぐるりん🌀くり抜きます🌀 ③ 側面もなるべくゴリ...

鶏むね肉と水菜の梅ごまサラダの作り方 材料・分量 鶏むね肉 1枚 水菜 1袋 梅干し 1個 ごまドレッシング 大さじ2杯半〜3杯 酒 少々 塩 少々 作り方 ① 沸騰したお湯に酒と塩を入れ、鶏むね肉をドボン。2分くらいグツグツさせてから火を止めて蓋をし、2時間...

流水そうめんの作り方 材料・分量 お好みのめんつゆ 氷 温泉卵 お揚げさん ネギ 作り方 ① お好みのめんつゆ ぶっかけて ② 氷をぽいぽい入れます ③ 温泉卵とお揚げさんをのせます ④ ネギをたーっぷりバサァッとかけます 手抜き素麺の完成 ❤️&...

悪魔のおにぎりの作り方 材料・分量 てんかす　お好みでバサァッ めんつゆ（3倍濃縮タイプ）　ちょろりん ごはん　昨日炊いたやつ 青のり　ぱぱぱぱ 作り方 ① めんつゆ3倍濃縮タイプをてんかすにちょろりんかける ② 5分ほど放置 ③ ごはん（昨日炊いたやつ...

クラッシュカルピスソーダの作り方 材料・分量 水 150cc 粉ゼラチン 5g 水 50cc メロンシロップ 50cc キウイフルーツ 2個 サイダーもしくはカルピスソーダ 適量 作り方 ① 耐熱ボウルに水150ccと粉ゼラチン5gを入れます 👆💕バサアッ ② 電子...

大盛り胸肉サラダの作り方 材料・分量 鶏むね肉 2枚 酒 ひと回し 塩 大さじ1杯 きゅうり 3本 もやし トマト ごまドレッシング 作り方 ① 鍋いっぱいにお湯を沸かし、酒ひと回し、塩大さじ1杯を入れます。 ② 鶏むね肉2枚を入れて、中火で再び煮立たせ、2分ほ...

たけのこのぶつんぶつんの作り方 材料・分量 たけのこの頭部分 しいたけ 薄揚げ 水 めんつゆ 醤油 みりん 作り方 ①たけのこの頭部分、しいたけ、薄揚げを同量刻みます ②水、めんつゆ、醤油、みりんを加えてグツグツ煮込みます ③たけのこのぶつんぶつんの完...

もずくスープの作り方 材料・分量 5人〜6人分 水 800cc 白だし 大さじ1杯 醤油 小さじ2杯 味覇 小さじ1杯と半分（顆粒の中華だしなら小さじもりもり2杯） 塩胡椒 少々 もずく（味のついていないやつ）130g〜150g 絹ごし豆腐 300g（1丁） ごま油 お好みで ...

切干し大根とツナのサラダの作り方 材料・分量 きゅうり 3本 切干し大根 40gほど ノンオイルツナ 1缶 マヨネーズ 大さじ2杯 カンタン酢 大さじ2杯 すりごま 大さじ1杯半〜2杯 オイスターソース 小さじ1杯 作り方 ①きゅうりを洗って端っこを切り落とし、旦...

うどん焼売の作り方 材料・分量 豚ひき肉 400〜450g キャベツみじん切り 150g（1/6玉くらい） 卵 1個 てんさい糖 大さじ1杯 酒 大さじ1杯 ごま油 大さじ1杯 塩 小さじ1/2杯 オイスターソース 小さじ1/2杯 うどん 1玉 春大根 1/2本 水 150cc 作り方 ① ボウ...

薄皮たまごぱんサンドの作り方 材料・分量 ヤマザキ薄皮たまごぱん きゅうり 1/2本 塩 ほんの少々 ハム 1/2枚ずつ 作り方 ① ヤマザキ薄皮たまごぱん✨✨ ② ズババ横に切り込みを入れて ③ パカッと開きます🤧 ④ きゅうり1/2本を薄く輪切...