豚こま切れ肉を使ったつくね風だんごのレシピです。
豚こま切れ肉500g
卵1個
片栗粉大さじ1杯
塩胡椒
ぱぱぱ
オートミール大さじ2杯
人参1/2本〜2/3本
ピーラーかスライサーでシャシャシャー
ビニール手袋で
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
よーく混ぜ混ぜしますん
フライパンに
こめ油
多めにひいて
お肉をひと口サイズに丸めて
並べますん
蓋をして
中火で
ジュージュー
両面焼き色をつけますん
水150cc
すき焼きのタレ100cc
めんつゆ3倍濃縮タイプ大さじ1杯
を混ぜたものをザババ
両面グツグツ煮絡めますん
（すき焼きのタレによっては薄い濃いありますのでそこらへんは各自調整おなしゃす）
仕上げに
水30cc
片栗粉小さじ2杯
を混ぜた水溶き片栗粉をザババ
タレと絡めましたら
豚こまつくね風だんごの完成
オートミールと人参でカサも旨味も増えてくれて
ごはんが大変ススみました🤤
