昨日、とにかく暑くて
数時間でも田んぼに出てバテバテ
午前中にたけのこ炊いたし
夜はアッサリした物が食べたかったのです
鍋いっぱいにお湯を沸かし
酒
ひと回し
塩大さじ1杯
ザバッ
鶏むね肉2枚
ドボンドボン
中火でで再び煮立たせ
2分ほどグツグツさせたら
火を止め
蓋をし
1時間〜1時間半ほど放置
鍋から取り出し
細かく裂きます
きゅうり3本
太めの細切り（は？）にして
塩ひとつまみ
パラパラ
軽く揉んで
放置しておきます
もやし食感が残る程度に茹でます
水で
シメて
トマトを輪切りにし
もやし
きゅうり
鶏むね肉ともりもり盛りつけていきますよ
ごまドレッシングをたらーりかけて食べるのです
大盛り胸肉サラダの完成
ごまドレッシングって
こっくりトマトにも勿論お肉にも合い食べ応えが増しますねん
