目次
うどん焼売の作り方
材料・分量
- 豚ひき肉 400〜450g
- キャベツみじん切り 150g（1/6玉くらい）
- 卵 1個
- てんさい糖 大さじ1杯
- 酒 大さじ1杯
- ごま油 大さじ1杯
- 塩 小さじ1/2杯
- オイスターソース 小さじ1/2杯
- うどん 1玉
- 春大根 1/2本
- 水 150cc
作り方
① ボウルに豚ひき肉、キャベツみじん切り、卵、てんさい糖、酒、ごま油、塩、オイスターソースを入れます。
② よーく混ぜ混ぜ混ぜします。
既に見えていますね👀
③ うどん1玉を刻みます。袋ごと包丁を押し付けるとウインク⭐包丁にうどんがくっつかずまな板も汚さずにうどんが細かくカットできますよん。
④ 刻んだうどんを肉だねに混ぜ混ぜ混ぜします。
⑤ 春大根を1/2本ほど皮を剥き、2ミリくらいの厚みに輪切りにします。
⑥ さらに2ミリ幅にカットしていきます。
⑦ 大きめのフライパンに大根を敷きます。
⑧ 肉だねを丸め、肉団子同士がくっつかないよう並べます。水150ccを鍋はだからそーっと注ぎます。蓋をして中火寄りの弱火で13分〜15分ほど水分が無くなるまで蒸し焼きにします。
うどん焼売の完成💛💛💛
読者さまからうどん刻んで混ぜたら焼売だと聞いて😲衝撃的でしたよね‼️‼️
大根ごとポン酢にちょんちょんつけて食べるのです🥺💓💓
本当は玉ねぎですがキャベツでも充分代用可能✌️
口の中でちゃんと焼売👀✨✨です。大根もあまくってごはんも大変捗りますね😋💕
息子はいつもこれを見て
(⁎⁍̴̆〜⁍̴̆⁎)？？
不思議な顔をしますが食べたら納得してくれます🤣そしておかわりをします
食べたら焼売です。時間がないわって時にお試しくださいませウインク⭐
