目次
豚バラとジャスミン茶の角煮の作り方
材料・分量
- 豚バラブロック肉 500g〜550g
- ジャスミン茶 500cc
- 醤油 50cc
- 酒 30cc
- めんつゆ 2倍濃縮タイプ30cc
- 生姜チューブ 大さじ1杯
- てんさい糖 大さじ2杯
- 大根 1/3本〜1/2本
作り方
① フライパンに豚バラブロック肉をべちーん🌟並べて、中火でジュー🔥🔥ジュー🔥🔥ジュー🔥🔥
② 裏面もしっかり🔥🔥ジュー🔥🔥ジュー🔥🔥ジュババ🔥🔥
③ 側面もね😊しっかり焼いて🔥🔥脂を落とすのよ😊🔥🔥
④ キッチンペーパーを3枚ほど敷いてギザギザ肉をくるくるおりゃ置いて
⑤ 上からキッチンペーパーを2枚ほどギザギザ押し付けてパーギザギザ脂を拭きとりますギザギザ
⑥ キッチンばさみでハサミチョキチョキ⚡⚡豚バラを4センチくらい幅にカット⚡⚡炊飯器にくるくるポイポイ
⑦ ジャスミン茶500cc、醤油50cc、酒30cc、めんつゆ2倍濃縮タイプ30cc、生姜チューブ大さじ1杯、てんさい糖大さじ2杯✋💕💕バッサアを炊飯器に入れて、炊飯器のスイッチ↑ON⭐
⑧ とりま1回炊くのよ凝視🔥🔥この表面に浮いているギラギラの油をお玉でくるくる除去
（深めの金属製お玉に氷入れて、お玉の底（腹？）を氷が炊飯器に入らないよう注意しつつギザギザ底で表面を撫でるように滑らせるとギザギザ脂が固まってお玉にくっついてくれますよんウインク⭐）
⑨ 大根1/3本〜1/2本の皮を剥いてくるくる厚めのイチョウ切りにして⚡⚡くるくる炊飯器にポイポイ
（炊飯器の8分目くらいまで🗻）
⑩ 炊飯器のスイッチ↑ON⭐
豚角煮の完成❤️❤️❤️
脂結構浮いていますが😊それもまた趣きがあり
ジャスミン茶の香りがふわりよだれ食べ易いです
お肉がトロトロやわらかくって
大根も味しみしみお願い最高な夕ご飯でした
