目次
山芋クリームチーズサラダの作り方
材料・分量
- 山芋 600g
- 冷凍枝豆 ひと掴み
- 魚肉ソーセージ 1本
- クリームチーズ 大さじ2杯（30g）
- コンソメ 小さじ1/2杯
作り方
① ザクザク乱切りにして耐熱容器にポイポイ。蓋かラップをして電子レンジ600Wで10分チン
② 軽くキッチンペーパーで出てきた水分を拭き取ってからフォークで粗々と潰します
③ 冷凍枝豆ひと掴みパラパラ、魚肉ソーセージ1本をキッチンばさみでチョキチョキポイポイ。次は蓋をしないで電子レンジ600Wで2分〜3分チン
④ クリームチーズ大さじ2杯（30g）とコンソメ小さじ1/2杯パラパラを加えて混ぜ混ぜ混ぜ
⑤ 更に水分をとばすために混ぜ混ぜ混ぜ
これはね、ごはんのおかず副菜というよりワインのお供が爆誕してしまいましたね。まんま食べても良いし、クラッカーに塗っても良いし
時間が経つと塩昆布が水分を吸って山芋独特の食感＆ホックリで箸が止まりませんよ
