旦那が居ると肉炒めかな
夕飯作りのテンション下がり気味な我
フライパンに
豚バラ薄切り肉200g〜250g
キッチンばさみで
チョキチョキ食べやすい大きさにカット
塩胡椒
ぱぱぱ
ごま油小さじ2杯ほど
たらりん
中火でジュー
ジュー
肉同士を菜箸で引き剥がすように炒めますよ
肉がほぐれたら
隅っこに避けて
キャベツ1/4玉〜1/3玉
ザクザクひと口サイズにカットをして
ドサドサ
まだ混ぜないで肉とキャベツを分けて
それぞれ炒めます
肉が8割ほど色付けは大丈夫
水50cc
味噌大さじ1杯
焼肉のタレ50cc
を混ぜたものを
ザババ
炒めて炒めて
炒め合わせますん
豚バラキャベツ味噌炒めの完成
春キャベツって身がスカスカ気味ですが
柔らかくて甘くて
好き
