目次
豚バラ肉とたけのこの青椒肉絲風炒め物の作り方
材料・分量
- 豚バラ肉 300g〜350g
- たけのこ 100g〜150g
- 塩胡椒 ぱぱぱ
- ごま油 小さじ1杯
- キャベツ 1/4玉
- 水 50cc
- 味噌 小さじ2杯〜大さじ1杯
- 焼肉のタレ 50cc
作り方
① フライパンに豚バラ肉300g〜350gを食べやすい大きさにカットして、塩胡椒ぱぱぱとごま油小さじ1杯を加えて炒めます。豚バラ肉の脂が出るためごま油は少量で大丈夫よ
② 豚肉の色が変わりましたら、たけのこ100g〜150gほどを加えて炒めます。
③ キャベツ1/4玉をザクザクカットしてドサドサと加え、キャベツがしんなりするまで炒めます。
④ 水50cc、味噌小さじ2杯〜大さじ1杯、焼肉のタレ50ccを混ぜたものをザババと加えて、炒め合わせます。
青椒肉絲風炒め物の完成です。甘くしたいなら、てんさい糖もしくはラカンカ（甘味料）を小さじ1杯足して炒めてくださいな
たけのこシャキシャキ、キャベツとはまた違った食感が贅沢ね。豚肉の脂とたけのこの相性がほんっと良いので、ごはんと一緒に思いっきり食べてくださいませ
