息子に2日連続リクエストされた人参レシピ
耐熱容器に
人参3本
皮を剥いて
スライサーでシャシャシャー
シャシャシャシャー
細切り状にしてドサリ
だしのきいたまろやかなお酢大さじ1杯
ふりかけて
混ぜ混ぜ混ぜ
蓋かラップをして
電子レンジ600Wで3分チン
している間に
容器に
絹ごし豆腐150g
キッチンペーパーで水気を拭き取りおりゃ
泡立て器で
なるべく滑らかになるまで
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
ここに
すりごま大さじ2杯〜2杯半
てんさい糖大さじ1杯
マヨネーズ大さじ2杯〜2杯半
にんにくチューブ小さじ1杯
オイスターソース小さじ1杯
たらりん
オイスターソースはコクだしに最強
1本持っておくと料理の幅が5倍くらい広がります🥹
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
よーく混ぜますよ
チンした人参の上からソースをたっぷりかけて
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
豆腐のクリームソース人参サラダの完成
我が家は娘が卵アレルギーっ子ちゃんなため
でも人参は大好きだからさ
一緒に食べられるとなるとゆで卵は使えないし
卵なしのマヨネーズでもコクが出るよう日々工夫をしております
すりごま
オイスターソース
そしてにんにくチューブが卵なしの物足りなさをカバーしてくれて
息子が他のおかずを食べずにこればっかりおかわりしちゃうのですよね
お肉料理にも
もちろんお魚料理にも合いますので
是非是非お試しくださいませ
