インフルエンザになる前に作ったのを
もう一度食べたい
とリクエストされました
白菜1/4玉
ザクザク
ザクザク
細切りにします
白菜もそろそろ使い切らないと
瑞々しさが乏しくなってきていますね
更に
人参1/3本
皮を剥いて
スライサーでシャシャシャーシャシャシャー
細切り状にしドサリ
塩小さじ2/3杯〜1杯
パラパラ
軽く揉み揉み
10分〜15分ほど放置をして
ギュムギュム
水気を絞ります
ここに
鶏ももミンチ肉＆鶏むねミンチ肉合わせて400g
てんさい糖大さじ1杯
片栗粉大さじ1杯
酒大さじ1杯
醤油大さじ1杯
ごま油大さじ1杯
あればで良いです
オイスターソース小さじ1/2杯
を加えて
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
しっかり混ぜます
レンチン蒸し器の底に水をセット
タネを丸めて並べます
（14個〜15個できます）
電子レンジ600Wで13分チン
ぷりぷり白菜団子の完成
ミンチ肉がぷりっと柔らか
白菜も人参も甘くて
ちょいシャキッとするのが
たまらなーいのよ
まんま食べても良いし
酢醤油にちょびっと
つけて食べても良き
蒸し器じゃなくても
耐熱容器や耐熱皿にくっつかないように並べて
蓋かラップして
レンチンでも良いですし
フライパンに耐熱皿や野菜屑を敷いて
団子並べて蒸し焼きにしても
グッド
焼売とか餃子みたいな味わいなので
子供にも大人気
食べ応えもあるし🙆♀️ダイエット向きですので
是非是非お試しくださいませ
