目次
厚揚げと豚肉のみぞれ炊きの作り方
材料・分量
- ごま油 ちょろん
- 豚こま切れ肉 300g
- 塩胡椒 ぱぱぱ
- 厚揚げ 300g〜400gほど
- 水 250cc
- めんつゆ（3倍濃縮タイプ） 100cc
- 大根 1/3本ほど
作り方
① フライパンにごま油ちょろんを入れ、豚こま切れ肉300gをくるくる加えます。塩胡椒ぱぱぱで味付けし、豚肉を引き剥がすように菜箸で混ぜながら中火で炒めます。
② 8割ほど豚肉に火が通りましたら、厚揚げ300g〜400gほどをぽいぽい加えます。
③ 水250ccとめんつゆ（3倍濃縮タイプ）100ccをザババッと加え、中火にかけます。
④ 大根1/3本ほどをおろしがねでゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリおろします。
⑤ おろしたものをソイヤッサとグツグツグツグツ加えて、5分くらい炊きます。
⑥ 火を止めて、ある程度冷めるのを待ちましょう（夏は熱いのはキツい😊）
厚揚げと豚肉のみぞれ炊きの完成💔💔💔
味薄かったらめんつゆ足してください☺️
優しーい😍めんつゆと大根おろしの組み合わせで豚肉がサッパリ食べられますよん🙏
