麺類繋がり
ばーちゃんがデイサービス
私と息子の2人ランチ
の日
の日
フライパンに
ベーコン70g
カットしたもの
にんにくチューブ小さじ1杯
オリーブオイル大さじ1杯
中火で
ベーコンに焼き色をつけますん
パスタ2束
水600cc
コンソメ小さじ1杯と半分
塩ひとつまみ
パラパラ
蓋をして
中火でグツグツ
たまーに菜箸で混ぜ混ぜ
茹で上がり時間の1分手前あたりで
冷凍ほうれん草
ひと掴みバサァッ
グツグツ
グツグツ
汁気が
こんな感じ
ある程度なくなりましてパスタがアルデンテになりましたら
火を止めます
うふふ
生クリーム
100ml
無ければ牛乳100ccでもヨキ
ザババ
粉チーズ大さじ1杯バサァッ
卵1個
パカッ
手早く混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ
味が薄ければコンソメ
ちょい足しお願いしますん
ワンパンカルボナーラの完成
極力洗い物をしたくない主婦にはありがたいワンパン
ですね
ほうれん草を入れることで
カルボナーラなのにちょっとだけ軽くなります
黒胡椒をふりふり
やっぱクリームでソースがコク深く濃厚になりますね
夏は始まったばかり
全国のお母さん＆奥様
なるべく楽して過ごしましょ
