目次
鶏モモ肉のトリチリの作り方
材料・分量
- 鶏モモ肉 2枚
- 塩胡椒 少々
- マヨネーズ 大さじ1杯
- 卵 1個
- 小麦粉もしくは米粉 適量
- こめ油 多め
- 玉ねぎ 1個
- 水 30cc
- ケチャップ 大さじ3杯
- ソース（ウスターもしくはとんかつ） 大さじ1杯
- カンタン酢 大さじ1杯
- チリソース 少々（お好みで）
作り方
① 鶏モモ肉2枚をキッチンばさみでひと口サイズにカット
② 塩胡椒をぱぱぱとふり、マヨネーズ大さじ1杯と卵1個を加える
③ ビニール手袋を装備して揉み揉み揉み揉み揉み揉み
④ 小麦粉もしくは米粉をザババとふりかけて、菜箸で混ぜ混ぜ。ちょっと粉っぽくなるくらいでオッケー
⑤ フライパンにこめ油を多めにひいて、中火で温める
⑥ 鶏モモ肉をポイポイと入れて、蓋をして中火でジュージュージュー
⑦ ひっくり返してジュージュージュージュージュー。焼き色をつけたらキッチンペーパーで油を拭きとる
⑧ 耐熱ボウルに玉ねぎ1個を粗みじん切りにしたものをポイポイ。ラップをして電子レンジ600Wで3分チン
⑨ したものをザババ
⑩ 水30cc、ケチャップ大さじ3杯、ソース大さじ1杯、カンタン酢大さじ1杯を加える。子供が辛いの大丈夫ならチリソースをちょっと入れてもヨキ
⑪ 混ぜ混ぜ混ぜ
⑫ ザババと煮絡める
トリチリの完成❤️❤️❤️
はあ😍💘💘
玉ねぎがあんまい。カリッとした衣にタレが絡んで🙏久しぶりに白米をガツンと食べられた夕ご飯でした💓💓
