目次
豚こまカツの作り方
材料・分量
- 豚こま切れ肉 500g
- 塩胡椒 ぱぱぱ
- 木綿豆腐 150g
- 卵 2個
- 小麦粉もしくは米粉 ザバッと
- 水 すこーしちょろん
- こめ油もしくはオリーブオイル フライパンの底から7ミリ〜1センチないくらい
- パン粉
作り方
① ビニール手袋を装備して、肉同士を引き剥がすようにしながら混ぜ混ぜ混ぜ、揉み揉み揉みをします。
② 木綿豆腐を馃磎馃磎馃磎しながら馴染ませます。
③ 豚こま切れ肉をひと口サイズに馃磎丸めます。
④ 豚こま馃磎をかためのバッター液（卵、小麦粉もしくは米粉、水を混ぜたもの）にくぐらせ、パン粉をまぶします。
⑤ フライパンにこめ油もしくはオリーブオイルを注ぎ、中火で温めます。豚こまを馃磎そっとポイポイ入れます。
⑥ 両面きつね色になるまで焼きます。油から取り出してから3分〜5分待つと、余熱で中までしっかり火が通ります。
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夏の揚げ物は命の危険がございますので必ず冷たい飲み物を飲みつつ熱中症対策をとりながら挑んでください😐💦💦💦
暑い👻😅😅
豚こまカツの完成❤️❤️❤️
豚ヒレや塊肉より柔らかくて食べ易い🤤💗
ドッコイさんのブログで木綿豆腐を入れると聞いた時は目からウロコがポーロ😲
キャベツたっぷりソースたらりんかけて食べるのが至高😍💖💖
わたくしは1個だけお行儀悪いですが衣を剥がして食べました🤤💗
やっぱ揚げたてはスーパーじゃあ味わえませんね🙏💓💓
