昨日は冬至
コトコト
小豆を炊いている隣でですね
ついでに夕ご飯の鍋を
作っちゃうの
鍋に
水1200cc〜1300cc
とり野菜みそ
大さじ5杯ほど
そいそい
本当は具材を全部鍋に入れてから火にかけるのですが
時間の都合上
火にかけながら
具材を入れさせてもらいますん
鶏肉だんご200gほど
鶏もも肉2枚
ひと口サイズにカット
してポイポイ
人参1本
焼き豆腐
白菜1/4玉〜1/3玉をザクザク
ポイポイ
グツグツ
グツグツ
白菜に火が通りましたら
火を止めて
蓋をし
放置しますん
食べる直前
再び火にかけましたら
とり野菜みそ鍋の完成
もうね
とり野菜みそには
色々な調味料や旨味成分が全て
入っているからさ
他に何も足さなくて
オッケー
鍋は大量にできて簡単
日を跨いでもうんまい
シメは煮込みうどんにすると最高なのです
