行商さんから買った
小さめのさつまいも
さつまいも中くらいのなら1本
皮を剥いて
ザクザク
1センチ〜1.5センチ角にカットをします
水に10分ほどさらしますよん
ザルにあけてサッと水気を切り
水大さじ2杯
ホットケーキミックス大さじもりもり3杯
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
更に
オリゴ糖大さじ1杯〜1杯半をたらりん
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
これくらいのテクスチャかな
フライパンに
水300cc
耐熱皿（おっきいやつ）を敷いて
火にかけて
水が皿に入ってきそうなら水を減らしてください
DAISOとかセリアに売っている
紙のカップ（耐熱のやつ）を敷いて
さつまいも生地を乗っけて
蓋をして
15分ほど中火で蒸し焼きにしますん
途中
水が無くなったら
水を足してください
/ロンギヌスの槍\
爪楊枝を刺して
さつまいもが柔らかくなりましたら
鬼まんじゅうの完成
さつまいもメインなので
生地は少なめ
息子も
ばーちゃん（今日はデイで少し便が出たみたいでご機嫌です
）もムシャムシャ
