最近はさ
腎臓ちゃんや肝臓ちゃんを労わるために
減塩＆減塩＆減塩を意識して
もっと減塩でもいけるんちゃうか
AmazonのブラックフライデーでSALE品だったヤマキの塩分50%カットだしつゆを
水
減塩50%カットだしつゆ
で
うどんつゆ美味しくできんかな？とやってみたのですが
正直ちょっと物足りなくてさ
醤油とみりんを足しました
ネギ
ザクザク
豚こまぎれ肉更に
キッチンばさみでチョキチョキポイポイ
中火寄りの弱火で
グツグツグツグツ
うどんポイポイ
グツグツ
グツグツ
水50cc
片栗粉大さじ1杯を混ぜた
水溶き片栗粉を回しかけます
グツグツ
グツグツ
先に娘の分だけ
うどんを取り分けます
溶き卵1個を回しかけます
グツグツ
混ぜ混ぜ
夜泣きうどんの完成
もうねー
ばーちゃん対策で
最近は何でもかんでも片栗粉でトロみをつけていますが
そろそろ用意した方が良いのかしら
でも私も片栗粉あんが大好きだからさ
もう少し片栗粉で粘ってみます
卵も豚肉もネギも入って
（全部は食べられなかったけれど）ばーちゃんも息子もちゅるちゅる
娘も細かくしたうどんをパクパク食べてくれました
