目次
夜泣きうどんの作り方
材料・分量
- 水
- 減塩50%カットだしつゆ
- 醤油
- みりん
- ネギ
- 豚こまぎれ肉
- うどん
- 水 50cc
- 片栗粉 大さじ1杯
- 溶き卵 1個
作り方
腎臓ちゃんや肝臓ちゃんを労わるために減塩＆減塩＆減塩を意識してもっと減塩でもいけるんちゃうか🤔❓❓
AmazonのブラックフライデーでSALE品だったヤマキの塩分50%カットだしつゆで水とだしつゆでうどんつゆ美味しくできんかな？とやってみたのですが正直ちょっと物足りなくてさ😭
① 醤油とみりんを足しました😊
② ネギザクザクと豚こまぎれ肉をキッチンばさみでチョキチョキして鍋に入れます
③ 中火寄りの弱火でグツグツグツグツします
④ うどんをポイポイ入れてグツグツします
⑤ 水50ccに片栗粉大さじ1杯を混ぜた水溶き片栗粉を回しかけてグツグツします
⑥ 先に娘の分だけうどんを取り分けます
⑦ 溶き卵1個を回しかけてグツグツ混ぜ混ぜします
夜泣きうどんの完成❤️❤️❤️
もうねーばーちゃん対策で最近は何でもかんでも片栗粉でトロみをつけていますがそろそろ用意した方が良いのかしら🤔
でも私も片栗粉あんが大好きだからさもう少し片栗粉で粘ってみます😊
卵も豚肉もネギも入って（全部は食べられなかったけれど）ばーちゃんも息子もちゅるちゅる娘も細かくしたうどんをパクパク食べてくれました🙏
