せめてお安い食材でら
いつものですね
材料は4人分
タラ1人前120g〜150gに
酒大さじ1杯
ふりかけておきます
おっきいフライパンに
アルミホイルをＵお皿状にして敷きます
玉ねぎそれぞれ1/4個は薄切り
人参それぞれ1/4本は細切りにしてポイポイ
先ほどのタラ
えのきそれぞれ1/4株をカットしてぽいん
バター1/2カケ
こんぶだしそれぞれ小さじ1杯バサァッ
みりん大さじ1杯
ポン酢大さじ1杯
を
それぞれの切身に加えますよ
優しくまとめて
アルミホイルを被せます
水300cc
をフライパンの鍋肌からそーッと加えて
蓋をし
中火で10分〜15分ほど蒸し焼きにします
（水が無くなれば足してください）
タラのバタぽん蒸しの完成
焼くより
タラの旨味がギュッと感じられます
私は密かに
バタぽんしみしみの玉ねぎが好き
ばーちゃんも息子もおっきいタラを完食
