SNSで観た時
正直ホンマかいな
と思うていました
無糖ヨーグルト400g
に
塩麹大さじ2杯〜2杯半
入れてさ
ぐるぐる
混ぜ混ぜ
で
キッチンペーパーを3重にして
蓋をしてさ輪ゴムで留めるわけよ
小さめのボウルか容器にひっくり返して
冷蔵庫で1晩置きます
汁がボウルにザブザブに出てきます
中身はかなり減ってしまいますがこれでヨキ
塩麹ヨーグルトで
クリームチーズの完成
これ騙されたと思って作ってみて
ほぼクリームチーズです
肉や魚に添えても良いですが
野菜スティックとか
油少なめで焼いた野菜にかけるかつけるかしてみてください
/止まらんのだが？\
ペロリでございます
