昨日の夕飯は
骨なしタラ
150gくらいかしら
酒
パラパラふりかけておきまーす
木綿豆腐150gが3個
3連パック100円ほどで売られているやつ😋
煮崩れない程度の大きさにカット
深めのフライパンか鍋に
ソイヤッサ
玉ねぎ1/2個は薄切り
人参1/2本も
スライサーでシャシャシャシャー
水500cc
みりん30cc
醤油50cc
めんつゆ2倍濃縮タイプ50cc
中火でグツグツ
アクをとりながらグツグツしてね〜
味見してみて
味が薄いようなら
塩ひとつまみ加えてください
先ほどのタラそいそい
グツグツ
グツグツ
タラに火が通りましたら
水30cc
片栗粉大さじ1杯
を混ぜた
水溶き片栗粉をまわしかけますん
グツグツ
グツグツ
木綿豆腐タラあんかけの完成
骨なしタラだから時短
いつもなら焼いてからフライパンに加えるのですが
