目次
人参ケーキ（キャロケ）の作り方
材料・分量
- 人参 150g〜200g（1本）
- バター 20g
- 豆乳 30cc
- ヨーグルト 無糖タイプ大さじ2杯
- てんさい糖 大さじ1杯
- ホットケーキミックス 100g
作り方
① 人参の皮を剥きます。
② ゴリゴリ🦣ゴリゴリ🦣ゴリゴリ🦣すりおろします。
そして絞ってグー💦💦水気を切ります💦💦
③ 手を怪我しないよう上の余り部分は細切りにします⚡⚡
④ 耐熱ボウルに底に細切りの人参を敷きます。
⑤ 上に絞ってグー💦💦水気を切った人参をのせます。
⑥ 電子レンジ600Wで3分チン🎵🎵
⑦ 上にバター20gをのっけて混ぜ混ぜ混ぜ🌀🌀🌀
混ぜ混ぜ混ぜ🌀🌀🌀粗熱をとります。
⑧ その間に豆乳30cc、ヨーグルト無糖タイプ大さじ2杯、てんさい糖大さじ1杯にホットケーキミックス100gをバサァッ混ぜ混ぜ混ぜ🌀🌀🌀
混ぜ混ぜ混ぜ🌀🌀🌀ちょい固めの生地がベター✌️
⑨ そこに先ほどの人参をソイヤッサ混ぜ混ぜ混ぜ🌀🌀🌀
混ぜ混ぜ混ぜ🌀🌀🌀
⑩ うっすら油を塗った炊飯器の釜に（3合炊き）生地を流し込み🌠
⑪ 炊飯器のスイッチ☝️ON⭐
⑫ 爪楊枝をさして⚡何もついてこなければオッケー👌
生焼けなら再び10分ほど炊飯します🔥🔥
人参ケーキ略してキャロケの完成💗💗💗
カフェっぽく白い食器にペーパー敷いてトレイに置いたらテンション上がっちゃいますね🙏💓💓
ただちょっと人参多めだったのかしっとりし過ぎてしまったため後日リベンジします😊味は好評でした💕💕
卵を使っていないから娘もパクパク😠😈食べてくれましたキャロットケーキ🥕🥕
