レシピ– category –

山芋焼きの作り方 材料・分量 山芋 600g〜700gほど 白だし 50cc ごま油 大さじ2杯 韓国海苔 好きなだけ 作り方 ① 山芋の皮を剥いておろしがねでゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴ...

ハッシュドもやしの作り方 材料・分量 もやし 1袋 粉チーズ 大さじ1杯 塩胡椒 少々 魚肉ソーセージ 1本 米粉 大さじ1杯 オリーブオイル 大さじ1杯半ほど 作り方 ① もやしをサッと水洗いして、よーく水気を切ります。 ② ポリ袋にもやしを入れます。 ③ 粉チ...

大根の中華風煮物の作り方 材料・分量 水 600cc 酒 50cc 醤油 30cc てんさい糖 大さじ1杯 鶏がらスープの素 大さじ1杯 人参 1本 大根 1/2本 ちくわ 3本ほど 作り方 ① 鍋に水600cc、酒50cc、醤油30cc、てんさい糖大さじ1杯、鶏がらスープの素大さじ1杯を入...

たけのこワカメ味噌汁の作り方 材料・分量 水 700cc めんつゆ 2倍濃縮タイプ 30cc たけのこの上部（アク抜きしたやつ）100g〜150g 乾燥ワカメ 大さじ2杯ほど 味噌 大さじ1杯 作り方 ① 水700ccにめんつゆ2倍濃縮タイプ30ccを加えて、中火にかけます🔥...

ベイクドにんじんの作り方 材料・分量 にんじん 塩 ひとつまみ にんにくチューブ 小さじ1杯 バター 1カケ（またはオリーブオイル大さじ1杯） 粉チーズ 思うとる倍 作り方 ① 皮を3箇所ほどピーラーで シャシャシャー⚡⚡と剥きまして🌀 ...

たけのこ味噌炊きの作り方 材料・分量 たけのこ昆布 2本（無ければだし昆布を20センチほど） たけのこ 600g～700g（下部分） 水 1200cc みりん 50cc 醤油 50cc めんつゆ 50cc 油揚げ 1枚（たぶん150g～200gほど） こんにゃく 1枚（250g） 味噌 大さじ1杯 ...

たけのこカレーハンバーグの作り方 材料・分量 千切りキャベツ だしのきいたまろやかなお酢 ちょろん ごまだれ カニカマ 卵不使用のもの 豚ひき肉 350g〜400g 酒 大さじ2杯 マヨネーズ 大さじ2杯 塩胡椒 ぱぱぱ 米粉 大さじ1杯 バサァッ こめ油 うーっすら...

若竹煮の作り方 材料・分量 生ワカメ 80g（乾燥ワカメなら15g〜20gくらいかしら） たけのこ 700gほど たけのこ昆布 1枚（あれば） 水 1000cc みりん 70cc 醤油 20cc 白だし 100cc 作り方 ① 生ワカメを水洗いして塩を落とし、水で戻しておきます。 ② たけの...

キャベツステーキ豆腐クリームソースがけの作り方 材料・分量 キャベツ 1/4玉 オリーブオイル 小さじ1杯 塩 ひとつまみ 男前豆腐 100g すりごま 大さじ1杯 マヨネーズ 大さじ1杯 にんにくチューブ 小さじ1杯 味噌 小さじ1杯 作り方 ① キャベツ1/4玉をくし...

春雨切干し大根のマヨカレーパスタの作り方 材料・分量 緑豆春雨 40g〜50g 切干し大根 20g〜30g 水 春雨と切干し大根がかぶるくらい マヨネーズ 大さじ1杯 カレー粉 小さじ1杯半〜2杯 干しエビ 大さじ1杯 黒胡椒 少々 作り方 ① 耐熱容器に緑豆春雨40g〜50g...

炊飯器で作る玉ねぎ丸ごと煮の作り方 材料・分量 小さい玉ねぎ 7個 魚肉ソーセージ 1本 水 500cc みりん 30cc コンソメ 小さじ2杯 作り方 ① 小さい玉ねぎを皮だけ剥いて炊飯器にポイポイ 今玉ねぎが高騰しておりますが、小玉ねぎはですね、ここだけの話&#x...

ちくわチーズスティックの作り方 材料・分量 ちくわ 粉チーズ 作り方 たまには塩っぱいやつ😋 はい ちくわ🤗 卵不使用がありがたい このちくわを ザクザク ① 4つ縦に割りますん ここに 粉チーズパパパパパ 混ぜ混ぜ 和えます はい 出ました ...

ちくわチーズスティックの作り方 材料・分量 ちくわ 粉チーズ 作り方 ① ちくわを4つ縦に割ります ② 割ったちくわに粉チーズを混ぜて和えます ③ ノンフライヤーのトレイに並べて、ノンフライモード 195度で6分ほど焼きます 完成です！ カリカリかと思いきや...

ふきのとう味噌の作り方 材料・分量 ふきのとう（傷んでいなさそうなもの） ごま油 てんさい糖（思うとる3倍） 味噌 大さじ2杯 塩 小さじ1杯 作り方 ① 小鍋にお湯を沸かして塩小さじ1杯をバサァッと入れます ② ふきのとうをお湯に入れて、再びグツグツ沸き...

炊飯器で作るカボチャポタージュスープの作り方 材料・分量 カボチャ 1/4玉 水 600cc ダシダ 小さじ2杯（無ければコンソメでもOK） 牛乳 100cc〜150cc 作り方 ① カボチャを水洗いして種をとり、ラップでくるんで電子レンジ600Wで3分加熱する。 ② 炊飯器に...

しいたけカニカマチーズの作り方 材料・分量 しいたけ 1パック カニカマ 4本ほど マヨネーズ 大さじ1杯半〜2杯 とろけるスライスチーズ 1枚 作り方 ① しいたけの軸も共に薄切りにします ② カニカマ4本ほどをほぐしてポイポイ ③ マヨネーズ大さじ1杯半〜2杯...

ブロッコリー&枝豆ポタージュスープの作り方 材料・分量 ブロッコリー 丸ごと1個 冷凍枝豆 軽くひと掴み 水 500cc ダシダ（もしくはコンソメ） 小さじ2杯 牛乳 150cc〜200cc 作り方 ① ブロッコリーをキッチンばさみでチョキチョキ粗くカットして、炊飯器に...

人参たまごのトロトロスープの作り方 材料・分量 人参 1本 男前豆腐 100g 水 200cc ダシダ 小さじ1杯 卵 1個 作り方 ①人参を皮ごとすりおろします セリアの器にもなる保存容器マジでオススメ👉💕 ②すりおろした人参と男前豆腐を混ぜ混ぜ混ぜ...

ねぎちくわの煮浸しの作り方 材料・分量 ネギ 2本〜3本（太めのネギの場合は2本） ちくわ 5本 ごま油 小さじ2杯 水 500cc みりん 30cc 白だし 50cc 醤油 小さじ1杯 こんぶだし 小さじ1杯 作り方 ① 深めのフライパンにネギをザクザク3センチ幅にカットしま...

ギョニソオートミール参鶏湯（サムゲタン）の作り方 材料・分量 大根 2センチくらい輪切り 玉ねぎ 1/4玉 水 400cc オートミール 大さじ3杯 鶏ガラスープの素（もしくはダシダ） 小さじ1杯 生姜チューブ 小さじ1杯 オイスターソース 小さじ1/2杯 魚肉ソーセ...

まいたけフライの作り方 材料・分量 まいたけ 200g マヨネーズ 大さじ1杯半〜2杯 塩胡椒 少々 鶏ガラスープの素 小さじ1/2杯 カレー粉 小さじ1/3杯 片栗粉 大さじ1杯 米粉 大さじ1杯 こめ油 適量 作り方 ① まいたけ200gを食べ易い大きさに千切ります。 ② ...

鮭オハウ（鮭の味噌汁）の作り方 材料・分量 水 1200cc だしパック 2パック じゃがいも 3個 大根 1/3本〜1/2本 ネギ 2本 骨取り鮭 200g〜250g 酒 適量 めんつゆ（2倍濃縮タイプ） 30cc 味噌 大さじ1杯〜1杯半 作り方 ①鍋に水1200ccとだしパック2パックを入...

チーズハットク風餃子巻き（チョリソー版＆チーズ版）の作り方 材料・分量 餃子の皮 とろけるチーズ チョリソー さけるチーズ こめ油 マスタード はちみつ 作り方 ①餃子の皮を並べます ②【チョリソー版】とろけるチーズ1/6枚ずつ、チョリソー1/2本ずつをキ...

かぶとギョニソチャウダーの作り方 材料・分量 かぶ 500gくらい キャベツ 1/8玉 人参 1本 魚肉ソーセージ 2本 水 1000cc 味噌 大さじ1杯 コンソメ 大さじ1杯 牛乳 200cc 米粉 大さじ1杯 作り方 ① かぶ500gくらいあるおっきいやつを使ってしまいます ② 皮を...

人参チップスの作り方 材料・分量 人参 1本 粉チーズ 小さじ2杯 塩胡椒 少々 オリーブオイル 小さじ2杯 片栗粉 小さじ2杯 作り方 ① 人参1本を皮ごとスライサーでシャシャシャー⚡⚡シャシャシャー⚡⚡粗めの細切り状にします&...

ちくわぶ若竹煮風の作り方 材料・分量 ちくわぶ 4本（2袋） 玉ねぎ 1個 水 500cc みりん 70cc〜80cc 白だし 70cc〜80cc 醤油 大さじ1杯 乾燥ワカメ 大さじ2杯 水 100cc 作り方 ① 1センチ〜1.5センチの厚みで輪切りにします⚡⚡ ② 鍋にちくわぶ...

耐熱ボウルで作るズボラ味噌汁の作り方 材料・分量 3人前～4人前 水 500cc めんつゆ（2倍濃縮タイプ）30cc 絹ごし豆腐 150g 乾燥わかめ しっかりめのひとつまみ フンドーキンあわせみそ 大さじ1杯 作り方 ① 耐熱ボウルに水500ccを入れます ② めんつゆ（2倍...

厚揚げたこ焼き風お好み焼き風の作り方 材料・分量 厚揚げ 500g〜600g 片栗粉 大さじ2杯 こめ油（オイルスプレー用） ごま油もしくは米油 少量 キャベツ 1/6玉〜1/4玉 豚バラうす切り肉 200g 塩胡椒 揚げ玉もしくはゴボウチップス お好み焼きソース マヨネ...

白菜肉団子ポトフ風の作り方 材料・分量 玉ねぎ 1個（くし切り） 白菜 1/4玉（3センチ〜4センチ幅に切る） 肉団子 220g〜250g 水 800cc〜900cc 酒 50cc バター 10g〜15g ケチャップ 大さじ3杯 にんにくチューブ 小さじ2杯 コンソメ 小さじ2杯 作り方 ① 鍋...

伸び〜るモッツァレラスナックの作り方 材料・分量 さけるチーズ 餃子の皮 米油 作り方 ① さけるチーズをチョキチョキ 1センチ〜1.5センチほどの幅にカット ② 餃子の皮の真ん中に置いて ③ 指に水をつけて皮に塗りながら真ん中に折り畳みます さけるチーズ2...