昼ごはんを作るついでに夕飯の1品作り
かぶ500gくらいあるおっきいやつ
使ってしまいます
皮を厚めに剥き
ザクザク
1センチ〜1.5センチ角の賽の目切りにカット
キャベツ1/8玉もザクザクカット
人参1本は皮を剥き
魚肉ソーセージ2本と共にイチョウ切りにし鍋にポイポイ
魚肉ソーセージじゃなくても
ベーコンとか
ウインナーとか
肉団子系でもオッケー🙆♀️
水1000cc
味噌大さじ1杯
コンソメ大さじ1杯
バサァッ
中火で
カブが柔らかくなるまでグツグツグツグツ
牛乳200cc
米粉大さじ1杯
を
混ぜ混ぜ
したものを
鍋にザババ
中火寄りの弱火で
グツグツグツグツ
かぶとギョニソチャウダーの完成
これが
洋食
和食
中華にも合いますし
味噌の風味を微かに感じて
ごはんにも合うのか
、、、(●´ω｀●)
最終的には半分に減った茶碗のごはんをスープにインして
リゾットっぽくして食べていました
