目次
まいたけフライの作り方
材料・分量
- まいたけ 200g
- マヨネーズ 大さじ1杯半〜2杯
- 塩胡椒 少々
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2杯
- カレー粉 小さじ1/3杯
- 片栗粉 大さじ1杯
- 米粉 大さじ1杯
- こめ油 適量
作り方
① まいたけ200gを食べ易い大きさに千切ります。
② ボウルに千切ったまいたけを入れます。
③ マヨネーズ大さじ1杯半〜2杯を加えて、揉み揉み混ぜ混ぜしてマヨネーズを纏わせます。
④ 塩胡椒、鶏ガラスープの素小さじ1/2杯、カレー粉小さじ1/3杯をパラパラと加えます。
⑤ 揉み揉み混ぜ混ぜして味を馴染ませます。
⑥ 片栗粉大さじ1杯と米粉大さじ1杯をバサァッと加えます。
⑦ サクサク底からひっくり返すように混ぜ混ぜ混ぜします。
⑧ ノンフライヤーのトレイに広げます。
⑨ こめ油をオイルスプレーでシュッシュッ吹きかけます。
⑩ ノンフライヤー195度で10分〜12分焼きます。
ちょい前にSNSで舞茸フライドチキンが流行っていてさ、もっとズボラに簡単に、しかもヘルシーにできないかなと作ってみました。
外はガリガリッ、中はホクホクジューシー。これはビールが欲しくなりますね😛
油も高騰していますし、ノンフライヤーでヘルシー手間なし揚げ物風😍レシピの開発がたんのしい毎日です。
