山芋600g〜700gほど
皮を剥いて
おろしがねで
ゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴI Iゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリゴリ🦍
すりおろします
白だし50cc
ザババ
加えて
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
たぷんたぷん
ズボラじゃない皆さまはボウルに移してくださいませ
フライパンを中火で温め
ごま油大さじ2杯ひいてね
山芋を
流し込み
平らにならします
中火でジュージュージュー
ひっくり返して裏面も焼き色をつけるのですがたぶん無理🙅♀️崩れます
ので
仕上げに
韓国海苔を好きなだけ被せますと
山芋焼きの完成
焼き色はしっかりつけるのがオススメよん
表面はカリカリ
中はトロッとして
ごはんにも合うし
ビールとの相性は保証します
どうぞできたてアツアツをご賞味くださいませ
うふふ
