夕飯作りは
娘が遅い昼寝に入ったタイミングで開始
千切りキャベツ
だしのきいたまろやかなお酢
ちょろん
しばらく置いて
しんなりさせた後に
ごまだれ
ダラダラ
カニカマも卵不使用のもの
ばーちゃんにほぐすの手伝ってもらいました
混ぜ混ぜ混ぜ
コールスロー風カニカマサラダの完成
と
たけのこの煮物の余り
150g〜200gはいかない感じかな
豚ひき肉350g〜400g
酒大さじ2杯
マヨネーズ大さじ2杯
塩胡椒
ぱぱぱ
と
米粉大さじ1杯バサァッ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
粘り気が出るまで捏ねますよん
フライパンに
こめ油うーっすらひいて
ね
肉だねを小判形に丸めて並べ
中火でジュー
ジュー
ひっくり返して
ジュージュージュバババ
両面しっかり焼き色をつけてあげるのよ
と
その間に
耐熱ボウルに
水400cc
焼肉のタレ30cc
ケチャップ大さじ3杯
カレールゥ2カケおりゃおりゃ
ラップしないで🙅♀️良いです
電子レンジ600Wで3分チン
レンチンして混ぜ混ぜしたものを
ザババ
あとは蓋をして
たまにひっくり返しつつ
中火寄りの弱火で
5分ほどグツグツ
密かにたけのこカレーハンバーグの完成
今玉ねぎが高騰していると聞いて玉ねぎの代わりにたけのこで近い食感を再現🙌
節約に見えてたけのこが手に入らない環境では
マリーアントワネットな代替え食材ですね
卵不使用でもお肉がふんわり
カレーソースは余ったらパスタソースとして使ってみてください
ムフムフ
わたくしはパスタ茹でる時間も惜しいため🤤
たまごかけご飯の醤油代わりにカレーソースをたらりんしたら
見事にトびました
2杯食べて今動けませんNOW
