味噌汁
水700cc
めんつゆ2倍濃縮タイプ30cc
加えて
中火にかけます
たけのこの上部アク抜きしたやつ100g〜150g
ザクザク
ザクザク
なるべく薄い削ぎ切りもしくは薄切りにします
鍋に
たけのこ
乾燥ワカメ大さじ2杯ほど
バサァッ
3分ほどグツグツ
たけのこが柔らかくなりましたら
味噌大さじ1杯加えて
混ぜ混ぜ
溶かします
弱火寄りの中火で
煮立たせないようコトコトコトコト
（味が薄ければ味噌を足してね
読者さまからオススメせれたフンドーキンの味噌が最高なんですが😭
教えてくれてありがとうね）
コトコト
たけのこワカメ味噌汁の完成
旅館とか民宿とかさ
翌日の朝に出てきたら絶対嬉しい
お上品な味の味噌汁なのよ
