とある日の節約ヘルシーな夕ご飯
だよ
じゃがいも300g〜350gほど
皮を剥いて
ポイポイ
玉ねぎ1/2個
ザクザク
みじん切りにします
水100cc
鶏ももミンチ肉100g〜150gほど
酒大さじ1杯を肉にふりかけます
塩胡椒
ぱぱぱ
あとは
炊飯器のスイッチ
ON
/ホッカリーノ\
かんなりじゃがいもが柔らかくなってくれますので
マッシャーかフォークで粗々と潰しつつ
てんさい糖小さじ2杯
おからパウダー大さじ2杯バサァッ
コンソメ小さじ2杯
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
おからパウダーでカサ増し効果＆余分な水分を吸ってくれるのでベチャベチャしないでまとまってくれますよ
味が薄ければ
コンソメをもう小さじ1杯加えてくださいな
寿司揚げもしくは薄揚げの端っこを切り落とし
表裏ひっくり返します
スプーンで先ほどのじゃがいもを潰したものを詰め詰め
こんな感じ
折り目側を両端織り込んでから
面を閉じてあげれば
中身が飛び出ません
フライパンに
こめ油をうっすらひいて
じゃがいもを包んだ生地を並べます
中火でジュー
ジュー
ひっくり返してジュージュージュー
焼き色をつけますよ
薄揚げコロッケの完成
カニクリームコロッケバージョンをSNSで観て
これだ
と思いましたね
コロッケ県に住んでおりましたのでコロッケが大好き🥹
実家近くのスーパーでは当日
コロッケ5個入りで100円だったのよねー🥹
外はザクザク（サクッ）
中はしっとりホクホク
冷たいお茶と食べるコロッケは最強です
揚げないからヘルシー
是非是非お試しくださいませうふふ
