最近ハマッているのが
卵4個
水50cc〜70cc
白醤油
小さじ2杯
加えて
泡立て器で混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
更に
カニカマ4本〜5本ほど
ほぐして
ポイポイ
フライパンを中火で温めてさ
ごま油たらりんひいて
卵液をザババ
30秒くらい待って
卵が固まりだしたら木べらでフライパンの底を引っ掻くように混ぜます
更に固まりだしたら引っ掻くようにまぜぇ
を3回くらい繰り返して
お好みの固さになりましたらまとめます
なんちゃってカニ玉風玉子焼き
朝や昼に1品欲しいなーという時によく作ります
白醤油の旨味がたまりません
