甘いおやつじゃなくて
たまには塩っぱい系のおやつを作ろうと思ったのだけれど
粉チーズを使い切りたい
スライサー（粗め）で
人参2本皮を剥いて
シャシャシャー
シャシャシャシャー
細切り状にします
片栗粉大さじ1杯
塩胡椒
ぱぱぱ
粉チーズ大さじ1杯半〜大さじ2杯
もうガッツリ入れちゃいましょ
混ぜ混ぜ混ぜ
混ぜ混ぜ混ぜ
フライパンを中火で温めつつ
オリーブオイル大さじ1杯
ひきまして
人参ちゃんを
こんもりもりもり
フライ返しで押し付けますよ
蓋はしないで
中火でジュージュージュー
ひっくり返して
ジュージュージュー
私はおっきいフライパンを使っていますが
間隔が空けてられないなら小分けにしないで
1枚ドカンと人参をフライパンに敷き詰めるでも
おけまる水産
両面こんがり焼きますよ
人参ガレットの完成
読者さまから教えてもらったレシピ
、、、なんだけれどうろ覚えで
ごめんちゃい
人参が粉チーズと相まって
外がカリカリ
中がホクホク
そして人参の甘味が
あるのですよ甘味が
ばーちゃんも息子も2枚ぺろり
また作って
と熱望されたので
人参買ってきます
