炊き込みごはんがあるから
メインはパパッと
ちゅくる
人参1本
皮を剥いて
細切り
豚こま切れ肉300g
塩胡椒
ぱぱぱ
オリーブオイルなければこめ油
ちょろりん
豚肉同士を引き剥がすように
中火で炒めます
切り漬けにしたから中途半端な大きさの白菜
白菜1/4玉〜1/3玉
ザクザク2センチ〜3センチ幅にカットしたものをポイポイ
水350cc〜400cc
みりん30cc
醤油小さじ1杯〜2杯
に
コンソメキューブ2個
もしくは小さじもりもり2杯〜大さじ1杯
蓋をして
グツグツグツグツ
味が薄かったらコンソメ足してくれい
白菜と豚肉の洋風旨煮の完成
お肉屋さんの豚肉
柔らか〜い
トロミをつけたかったら
仕上げに水溶き片栗粉をかけてグツグツさせてもヨキ
人参に白菜も入って
簡単なのに栄養たっぷりアツアツ晩ごはんでした
ウフフ
