夕飯メインはササッとパパッと
ちゅくる
よ
フライパンを中火にかけつつ
玉ねぎ2個薄めのくし切りにしたもの
こめ油大さじ1杯
たらりん
ほんとはマッシュルームとかしめじとか入れた方が映えるのですが
えのき1株
2センチくらいの長さにカットしたもの
人参1本
皮を剥いてイチョウ切り
玉ねぎがしんなりするまで炒めます
豚切り落とし肉400gほど
業務スーパーのやつ
塩胡椒
パラパラ
豚肉同士を引き剥がすように炒めます
水800cc〜1000cc
ザババ
アクをとりつつ
中火でグツグツ
人参が柔らかくなりましたら
火を止めて
ルゥは色々とスーパーに並んでいますが
どれも値上がりが、ね
ゲッソリ
なので
100円ちょいのやっすいルゥ
火を止めて5カケ〜6カケポイポイ
スプーンで混ぜ混ぜ
よーく溶かしますん
弱火で3分〜5分
コトコト
ハッシュドビーフならぬ
ハッシュドポークの完成
ハッシュドポークって
カレーと同じくごはんにかけていいんだったかしら
まあいっかかけちゃお
豚でも充分アリ寄りのアリ
玉ねぎもあんまい
えのきでも
旨味が出てくれるし
我が家ではこれからはハッシュドポークですね🤤
